柿饼上的白霜是什么糖，越多越好吗,加班在办公室和老板

柿子因为富含多种对人的健康有比较 好功效的营养元素，所以很多人都爱吃。因为柿子不好存放，所以我们会把它做成柿饼。有吃过柿饼的人都知道柿饼上面会有一层白霜，那大家又知道柿饼上的白霜是什么糖还是其他物质吗？它是越多越好吗？它含有什么样的营养呢？

其实柿饼上的白霜是什么糖？那是果糖和葡萄糖，都是我们人体比较 容易吸收利用的糖类，而且还富含有其他的微量元素。当我们把柿子的皮拨开以后，柿子的果实因为干燥，里面的糖分会随着水分而散发出来，在柿饼的外面 凝结在一块，所以就成了我们柿饼上的白霜了。白霜越多，证明这个柿饼质量越好。好的柿饼，它的甜度会比较 大，也没有一种苦涩的口感。

但是大家也知道现在的经济市场并不全都是货真价实的东西，那市面上的白霜都是真实的成分吗？不是的。有很多造孽 的商家会为了避免不好的柿饼没有人买，利用硫磺将不好的柿饼进行熏制。通过这种手段，柿饼上面也会有白霜，那这时候柿饼上的白霜是什么糖呢？这时候上面的白霜就不是糖分了。而是商家涂抹上去的化学物质。教给大家如何鉴别 柿饼上的白霜是什么糖还是其他物质？经过人工打粉的柿饼，外面 的霜层会比较 松散，用手摩擦容易脱落，而且比较 粘手。而真实的柿饼上的白霜是怎么抖都不会抖得掉的，自然在市场中的价格也会比伪造的要高，但是它确实存在自己的营养成分。

另外，柿饼上的白霜是柿饼的精华。它对老年人的咳嗽有一定的疗效，葡萄糖形成的结晶有点像蜜饯外面的糖浆，因此我们可以拿来辅助治疗我们的咳嗽问题。而不要白白地把那一层白霜给遗弃掉，这是一种浪费。

柿饼上的白霜是什么糖，他们是果糖和葡萄糖，能被人体比较 好地吸收和利用，可以在一定范围内多吃而对人体无害。