从中国传到日本的中秋节有何不同,日本人吃月饼吗,喜欢吃什么馅的月饼
中秋佳节,寓意阖家团圆,传达对家乡对亲人的思念之情,而在日本也有中秋这个节日。
大约在中国唐代时期,中秋节传到了日本。但是中秋在日本并不是寓意阖家团圆,而是祭天祭月的含义。
庆祝秋天农作物丰收,感恩月亮之神赐予我们美好的生活,这应该也是我国古人对中秋节的初衷吧。
祭月的供品是月见团子和芦草,“月见团子”是一种糯米做的白面团子,而且必须准备15颗,象征八月十五之夜。
日本中秋这天不属于法定节假日,但是很多家庭都会吃月见团子,随着中国经济和文化的高速发展,日本华人不断将中国文化带入日本,现在日本很多人也开始吃月饼了。
▼日语写作“仲秋月饼”
▼日本超市也开始卖月饼,一个90日元≈6元人民币,怎么比国内要便宜这么多啊。
▼月饼配红茶,日本标准的吃月饼方式,不知道你那个地方有没有配茶的习惯呢
▼日本最火的零食品牌“白色恋人”在中国也出品了中秋月饼系列,中秋月饼文化渐渐进入日本企业。
而日本最大的唐人街-横滨中华街,每年都会举办大型的中秋庆典,这里的饭店每年都会出品自己特色的月饼。
横滨中华街的重庆饭店每年都要准备一个超大的月饼,并分给前来参观的人们。今年因为疫情原因,只做展示,不设立分食环节。
月饼有各种不同口味,比如冰皮月饼,五仁月饼,豆沙月饼等,不同的地方也有当地的风味月饼,但在国内外最常见的还是皮薄馅多的广式月饼。
▼广州的“莲香楼”是广式月饼的招牌,也是莲子馅月饼的始祖。创业于1889年。店铺也被列为广东文物保护对象
与中国一样,日本最出名的月饼也是当地的老字号店铺出品,而且大部分都聚集在日本最大的唐人街-横滨中华街。
通过日本网站的投票调查,一起来看看日本人都爱吃什么口味的月饼吧。
01 金华火腿什锦月饼 【翠香园点心铺】
▲只是轻轻一划开,月饼里火腿味伴随着坚果的鲜香便扑面而来,吃进嘴里,这种味道更是回味无穷。不愧是来自老字号的传统月饼。
日本网友更是评论:要将没有脂肪的火腿肉与坚果的风味融为一体,这需要多么精妙的手法才能实现啊。能吃到这样的月饼真是太幸福了。
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