喝茶和喝咖啡哪个更健康

茶是中国传统文化的一部分，常被认为是养生佳品，更有养心之效。不过，随着近年西方饮食习惯的影响，咖啡的出现率越来越高，其保健功效也被肯定。茶和咖啡，到底喝哪个更健康呢？茶和咖啡，每天喝哪个更健康？

1、提神醒脑——平局

从提神醒脑的角度来说，茶和咖啡打成平局。茶和咖啡都有提神醒脑的功能，主要起作用的是两者均含有的咖啡因。咖啡因可以刺激中枢神经系统，增强肌肉的伸缩能力，赶走睡意，帮助恢复精力，缓解疲劳。

2、促消化——茶胜

从促消化的角度来说，茶更胜一筹。茶叶中含有的咖啡因、茶碱、可可碱等成分，可以帮助刺激胃酸分泌，加强胃动力，从而使食物能够更快被消化。一定程度上改善人体的消化功能，促进新陈代谢。

3、预防慢性病——各有所长

从预防慢性病的角度来说，茶和咖啡各有所长。

先来看看关于茶方面的研究成果：

①我国顾东风院士团队发表在《欧洲预防心脏病学杂志》上的一项研究显示：绿茶或能降低动脉粥样硬化性心血管疾病和全因死亡风险。原因可能与绿茶没有经过发酵，含有丰富的多酚有关。多酚可以缓解氧化应激，减轻炎症。

②新加坡国立大学发表的一项研究则发现：习惯性定期饮茶对大脑组织有积极影响，或能提高大脑功能和结构连接的效率，从而起到预防阿尔茨海默病的作用。