维生素b对人体有什么好处?吃b族尿黄是说明不吸收吗?(2)

若目的是想保护神经，彭逸珊说，可选择维生素B1、B6、B12和烟碱酸，皆与神经系统健康密切相关；食物方面可摄入全麦、瘦猪肉、鸡胸肉、鲑鱼、鸡蛋等。

至于想预防贫血，彭逸珊强调，贫血不只和铁有关，维生素B6、B12和叶酸缺乏也容易导致贫血发生；食物来源像是金黄奇异果、香蕉、菠菜、韭菜、鸡胸肉、蛤蜊等，都是很不错的选择。




此外，营养师提到，很多人误以为吃完B群后尿尿变黄，代表身体没有效吸收，实际上她解释，这并不能当作B群有无吸收的标准，但可以初步判断这款B群是否有添加维生素B2，因为它溶于水后会成荧光黄色。