中国疾控中心发布最新研究：这8种食物最容易引起过敏！

健康养生 2022-09-05128未知admin

最新研究显示，我国人群食物过敏流行率在10年间上升了60%。

8月26日，中国疾控中心英文周报（CCDC Weekly）发布了一系列关于中国人食物过敏的研究论文，对我国不同人群的食物过敏情况进行详细的分析。①

一项调查结果显示，在所有参与者中，5.8%的人报告食物不良事件，4.3%的人报告食物过敏。其中，6-11岁的儿童食物过敏发生率（6.15%）要显著高于成人（2.9%）。

而另一项研究显示，男性和女性的食物过敏患病率分别为9%和10%；4-17岁儿童的食物过敏患病率最高，高达10%，其次是成人7%和婴儿6%。

结果还显示，2009-2018年的食物过敏患病率为8%，较此前10年（5%）上升60%，表明中国食物过敏的患病率呈上升趋势。①②

这8种食物

最容易引起国人过敏！

这一系列研究还统计了不同类型的食物，占我国食物过敏患者总数的比例。

研究人员在江西省南昌市5所学校里调查了2997名小学生发现，自我报告的食物过敏患病率为4.9%，其中前三位的过敏原是虾（28.1%）、芒果（22.6%）和贝类（18.5%）。

总体来看，根据江西省的流行病学调查（共20971人），8种最常见的致敏食物分别是

虾

芒果

贝类

鸡蛋

鱼

牛肉

牛奶

羊肉

流行率分别为1.95%、1.22%、1.07%、0.68%、0.49%、0.35%、0.34%和0.25%。①②

食物过敏严重会致命！

北京协和医院变态反应科主任医师王良录教授在2017年8月第十一届协和过敏性疾病国际高峰论坛上指出，虽然食物过敏并不是最常见的过敏性疾病，但它确实是最凶险的过敏性疾病！

这是因为食物过敏起病急、比较容易诱发严重过敏反应甚至过敏性休克，抢救不及时或不当会造成死亡，所以说，食物过敏要比鼻炎、哮喘更凶险。③

一杯芒果汁，差点要了孩子的命——网友“定焦大叔”2018年曾在其公众号“定焦专家号”记录下了自己孩子因为过敏，亲历的一场惊心动魄的经历。④

“晚上18:00，我带着老婆和孩子去商场，期间孩子妈妈给闺女买了一杯芒果汁，然后我们开始逛家具区。但万万没想到，就是这杯芒果汁差点要了闺女的命。