解析柠檬不能和什么一起吃,缓慢而坚定地进入

　　 柠檬不能和什么一起吃？柠檬营养价值高，可放心进食。但是，柠檬和和一些食物是不可以一起进食的。和柠檬相克不能一起食用的食物有虾蟹、参蜇等海鲜，牛奶及胡萝卜等。

　　 柠檬不能和什么一起吃

　　 柠檬不能和什么一起吃？柠檬不可以和海味一起食用。海味食物包孕海虾、蟹、海参及海蜇等，这些海产品富含了蛋白质及钙等，柠檬内含果酸，这两种食物一起食用，果酸会让蛋白质凝固，和钙形成不易消化物质，会影响食物营养价值，引发胃肠不适。

　　 我们还特别要注意，柠檬和虾一起吃是很危险的。泰式料理中有一道名菜那“柠檬虾”，进食一道菜容易导致中毒的。因为柠檬内的维生素C会导致使虾内的金属五价砷转化为三价砷，这种物质是有毒性的，就是我们平常说的“砒霜”。

　　 柠檬不可以和牛奶一起吃。牛奶内含了蛋白质和钙质，柠檬和牛奶一起吃会影响胃肠消化。柠檬的酸性物质与奶制品的碱性物质互相结合会形成钙化物质，也就是结石了。而且，富含维C的水果也不可以和奶制品一起吃。

　　 柠檬不可以和胡萝卜一起吃。胡萝卜内的抗坏血酸酵酶和柠檬一起吃，会破坏维生素C，影响吸收。总的来说，柠檬对健康的益处很多。维生素C可以清除毒素及废物。一杯柠檬茶富含多种营养素，而且食疗价值也非常丰富。