松茸与什么相克

松茸叫叫做松口蘑、松蕈等，是松栎等树木外生的菌根真菌，松茸不仅具有特殊的浓郁的香味，还是世界珍稀名贵的药用菌，具有菌中之王之称，松茸具有强精补肾以及健脑益智的作用，还能抗癌，但是有的食物是不能和松茸一起的。

松茸不能和高脂食物一起吃

松茸是不能和高脂食物一起吃的，因为松茸本身就是高油脂类物质，尤其是里面富含油酸、亚油酸等，如果把松茸和其他油脂类的食物一起吃，这样松茸里面的一些不饱和脂肪酸就不能被人体很好的吸收，这样即使松茸具有再高营养价值也没用了，因此松茸最好清淡。

松茸不能和高钙食物一起吃

松茸里面除了含有不饱和脂肪酸以外，还含有一些草酸以及维生素D，如果和高钙食物一起吃，那松茸里面的草酸就会和高钙事物发生反应，生产难溶解的物质，这样影响营养吸收，时间长了还容易出现尿路结石。

松茸不能和软甲壳食物一起吃

松茸里面的维生素主要是维生素C和维生素E，因此对于软甲类的食物是不能和松茸一起吃的，不然软甲类食物里面的砷类物质会和维生素c发生反应，生成砒霜，这种物质毒性是非常大的，对肝脏损伤特别大。

以上就是为您介绍的松茸不能和什么一起吃全部内容，我们可以了解到松茸和高脂高钙以及软甲壳食物类是不能一起吃的，而且松茸一定要选择新鲜的，而且要适量。