月经期间能吃莲藕吗
健康养生 2023-05-1097网络
莲藕是一种非常不错的蔬菜,因为大多数的莲藕口感爽甜,而且莲藕也是一种百搭的菜,加在什么里都可以发挥出莲藕独特的口感。而对于月经期间的女性来说,她们有很多食物都不能吃,因为这有可能会影响到她们的月经状况。所以处于月经期间的女性能吃莲藕这一种蔬菜吗?
一、月经期间能吃莲藕吗
莲藕能养阴清热、润燥止咳、清心安神,养血生肌、清热祛痘、滋润皮肤、散瘀血,非常适合阴虚燥热、经期烦躁的女性食用,有利于女性调理月经,缓解痛经、经血结块、经期失眠、经期烦躁等症状。女性经期可以多吃些熟藕。
二、莲藕的保健功效
莲藕具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚、强壮筋骨、补血养血,生食能清热润肺、凉血行瘀,熟食可健脾开胃、止泄固精、调理乳汁不下,莲藕中含有丰富的维生素K,具有收缩血管和止血的作用。
三、莲藕的食用注意
1、莲藕性寒,大便溏泄者及产妇不宜食用,产妇最好满月后再食用,能凉血祛瘀。
2、宜选择外形饱满圆正,而且修整干净、不带叉、不带后把的莲藕,不要选择外形凹凸不完整的莲藕。
四、推荐食谱:素炒藕片
材料:莲藕150克,彩椒100克,水发木耳45克,葱花少许、盐、鸡粉、蚝油、料酒、水淀粉、食用油各适量。
做法:
1、彩椒切成小块,莲藕切成片,木耳切成小朵。
2、锅中注水烧开,加入适量盐、鸡粉、食用油、莲藕片,煮至沸,放入木耳、彩椒块,略煮片刻,捞出后待用。
3、用油起锅,倒入焯过水的食材、蚝油、盐、鸡粉、料酒、水淀粉炒匀盛出,撒上葱花即可。
营养功效:本品凉血散瘀、补益健胃,可用于女性月经不调、痛经等症。
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