方便早餐食谱大全

一日之际在于晨，早饭对我们每个人来说都非常的重要，早上身体处于比较弱的状态中，肠胃功能都比较慢，所以在饮食上不适合吃太过刺激油腻的食物，可以吃些养胃清淡的食物，比如粥、馒头、鸡蛋饼、稀饭等都是不错的选择，那么适合早上又方便又好吃的食谱有哪些呢?

工具/原料

面粉、鸡蛋、小葱、盐

食用油、水

方法/步骤

一般一汤勺面粉可以做2个薄的大饼子。用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了，吃多少做多少，做多了剩下了，就不好吃了，香葱鸡蛋饼最好是现做现吃，才能吃到饼的葱香，蛋香和面的香味。

准备好小葱，洗干净切小段备用

碗里放入面粉。根据吃的人数来掌握面粉的量。

打入鸡蛋，

打散调匀。

加入适量水，调成稀糊糊状。

加入小葱和盐调匀。

开火，用小火，平底锅里放一勺油，又在锅里转均匀，舀一勺面粉鸡蛋糊，倒入平底锅中间，拿起锅慢慢倾斜着转圈，让面糊自然成形圆饼了状

当面糊形成圆饼后，可以开打大点火煎，这时饼子在锅里可以移动了，拿起平底锅，让饼子在锅里不停转动，让饼子受热均匀

煎好一面后，再翻一面煎，煎的时候要不断转动饼子，不要煎糊了，掌握好火候，翻过来看看，2面都煎黄了，就可以起锅了

好吃又好看的香葱鸡蛋饼就做好了，赶快趁热吃吧。

注意事项

1 鸡蛋面粉糊一定要把里面的干面粉都调化开了，里面不要留有干粉。

2 加水要适量。

3 喜欢软点的饼多加点水，喜欢硬点的饼少放一点水。