宝宝可以吃黄油饼干吗
小孩子对于香香甜甜的黄油饼干是没有抵抗力的,但是宝宝的年龄小肠胃消化能力也不知道是否合适吃带黄油的饼干,实是可以的,是顶多食用10克左右黄油的量。入口的黄油要筛选它的品质,再就是孩子食用黄油最好不要放冰箱,当然这个没有太大的影响。黄油虽然醇香,但是它的高热量、高脂肪含量不适宜过多食用。
宝宝一岁以后可以吃黄油。 黄油是一种奶油,含有非常高的脂肪和热量,而油脂摄取太多易导致宝宝腹泻,热量太高易导致宝宝有饱腹感,从而影响宝宝对其他营养物质的摄入,造成宝宝营养不良,因此,宝宝应一岁以后再食用黄油。
宝宝吃黄油注意事项
1、宝宝不可多食黄油,最多食用10g,宝宝多食黄油一方面是影响对其他营养的摄入,造成营养不良,另一方面黄油脂肪和热量高,容易使宝宝发胖。
2、要筛选黄油的品质,人造黄油和植物黄油是万万不能给宝宝吃的。
3、黄油不要放在冰箱里冷冻,会改变其形状和口感。
适合宝宝吃的鸡蛋黄油饼干
将黄油放在室温下变软,用打蛋器打发成霜泥状,加入80g糖粉,继续打发至颜色变成淡黄色。加入1个蛋黄(分离蛋清),打发数分钟使黄油成细腻状,再加入适量1个蛋黄继续打发,直至4个蛋黄都打发均匀。
加入低筋面粉,并搅拌均匀。
用手将面团捏紧,然后轻轻揉成光滑的面团,如果捏不拢不要灰心,双手握紧面团一会就好了。
用保鲜膜封住,也可直接用保鲜膜裹住面团(两种方法我都试过,个人建议直接裹),放入冰箱冷藏30分钟。
从冰箱取出后继续揉一会,建议面团分成小团揉,然后用擀面杖擀成圆形(厚度为一个半硬币),用磨具压模。
将油纸垫在烤盘里,放入压好的生面,然后放入烤箱,设定烤箱上下管温度180度,时间设定为11分钟(由于擀面厚度不同,也可根据实际情况进行调整,如果看见饼干颜色过深则可减少时间)。
饼干出炉,装进玻璃瓶储存,非常适合给宝宝吃。