皂角米燕窝

众所周知，燕窝是一种非常珍稀名贵的大补食材，尤其是对于爱美女性来说，多吃燕窝，可以起到补充胶原蛋白、美白养颜的功效。而皂角米是我们生活中经常使用的一种米类，远远不如燕窝名贵，但有人提出可以用皂角米和燕窝搭配在一起，能很好的发挥出其营养价值。那么皂角米真的可以和燕窝一起食用吗?

一、皂角米和燕窝可以一起炖吗

在日常皂角米和燕窝是可以一起食用的，皂角米中富含有碳水化合物，植物纤维，维生素，氨基酸等多种营养成分，而燕窝中富含有丰富的蛋白质，糖类和矿物质等多种营养成分，这两种食物的营养成分不相克，在一起食用可以达到一个全方面补充体内营养物质的功效，可以帮助大家在领略美味的同时呵护个人的生命健康安全，大家再炖皂角米和燕窝的时候也可以根据个人的口味酌情添加一些红枣，枸杞或者是冰糖，口感会更好。

二、皂角米炖燕窝的功效

1、滋补身体：大家在日常食用皂角米炖燕窝可以达到一个很好的滋补身体的功效。

2、美容养颜：皂角米炖燕窝的美容养颜功效也非常明显，皂角米中富含的天然胶质含量都非常丰富，可以达到一个很好的营养美颜的功效，其中富含的多种氨基酸，也可以使自身的皮肤变得更加白皙有光泽。

3、延缓衰老：皂角米炖燕窝还可以达到一个延缓衰老的效果，燕窝中的细胞分裂激素与自身皮肤的生长因素，可以有助于促进客人皮肤细胞的新陈代谢，延缓个人衰老，建议爱美的女性朋友在日常可以适当的吃一些皂角米炖燕窝。

三、皂角米和燕窝的炖法

原料：燕窝5克、皂角米15颗、红枣5颗左右。

做法：

1、将燕窝用纯净水浸泡4小时左右，然后去除表面的绒毛，撕成细丝。提前将皂角米泡软，清洗干净，放入锅中熬煮，需要将皂角米熬煮成透明状。

2、红枣去核，切成小块，与燕窝一起隔水炖煮半小时左右。

3、然后将皂角米放入燕窝中，加入适量冰糖，继续熬煮5分钟，待冰糖融化后，即可食用。