凉瓜汁的功效有哪些

苦瓜在广东被称为凉瓜，众所周知苦瓜的味道非常苦，但是却可以给身体带来很多的益处，如果想要提高苦瓜的味道，可以选择用其来进行榨汁，这样就可以适量的加入一些其它食物来降低它的苦味，苦瓜本身就具有很好的清热解毒功效，同时也含有很多的维生素，所以适合大众食用，那么凉瓜汁的功效有哪些?

第一，凉瓜汁的功效有哪些?防癌抗癌：苦瓜含蛋白质成分及大量维生素C能提高机体免疫功能，苦瓜汁含某种蛋白成分能加强巨噬能力，能阻止恶性肿瘤生长。清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素，榨汁食用能够很好地保留苦瓜含有的维生素，从而起到清热解毒的作用。

第二，促进饮食：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。同时，苦瓜所含的生物碱类物质奎宁有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。降低血糖：苦瓜的新鲜汁液含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，常作为糖尿病患者的理想食品。

第三，做法：洗好的苦瓜一根，准备适量清水、适量蜂蜜。苦瓜去馕切成小丁，放入料理机中，加适量的清水。打成汁后去掉上面的白沫。倒入杯中，加一勺蜂蜜，搅拌均匀即可，稍微冷藏更可口。

凉瓜汁的功效有哪些?具有很好的减肥作用：苦瓜汁的维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，其含有的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，能使摄取脂肪和多糖减少。美容养颜：苦瓜汁有美容功效，可润泽肌肤，能够促进伤口的愈合及皮肤新生，同时还能够很好的增加皮肤皮层方面的活力。