火龙果燕窝的做法

火龙果是我们生活中常见的一种水果种类，尤其是在炎热的夏季，由于其高含量的水分和维生素成分，火龙果受到了很多人群的喜爱。然而火龙果不仅可以作为水果食用，和其他的食物搭配在一起时，也有着不同的口感，甚至能发挥出更显著的功效。其实火龙果和燕窝搭配在一起也是一种不错的选择，那么火龙果燕窝应该怎么做呢？

主料

燕窝3克/5克、火龙果1个

配料

冰糖适量

功效

嫩白皮肤、抗氧化、增强骨质密度

做法

1、将3克/5克燕窝用燕安居燕窝专利炖具炖煮好备用。

2、挑选一个中等大小呈半椭圆状弧形火龙果，洗净，将表面进行修剪完整。

3、用刀将火龙果的表面切去1/4大小，要切平整，开口中等大小，可以让勺子在里面运转自如。

4、用小勺将火龙果果肉挖出成1cm大小的圆球3颗备用。

5、火龙果果肉挖出后，将部分碎果肉放入火龙果底部，燕窝倒入火龙果内。

6、加入冰糖水及3粒火龙果圆球果肉即可。

燕窝的功效作用

1、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

2、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

3、燕窝补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

4、燕窝止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、燕窝用于孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

6、燕窝养阴润燥，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

7、燕窝用于凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

8、燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。(清代赵学敏的《本草纲目拾遗》)

9、燕窝入肺生气、入肾滋水、入胃补中，俾其补而不滞燥、润而不致滞，是为药中至平至美之味者也。(《本草求真》)，目前为止，还没有发现与燕窝性味相克的食物，在服用中药期间可放心食用燕窝。

10、燕窝补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

11、燕窝用于凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

12、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。