干乳酪怎么吃

健康养生 2023-05-1172网络

干奶酪在我们生活当中比较常见,很多人都比较喜欢吃,它的营养价值比较高,口感也非常的不错,尤其是很多年轻人都是比较喜欢吃的,干奶酪的吃法也比较多,比如说可以做成小饼干,做法简单,口感也非常的不错。

主料:面粉

辅料:干奶酪,鸡蛋黄2个

调料:黄油,白砂糖

做法:

1、将干奶酪拿出来放在室温下软化,80克的话,若冬天可能就需要2-3小时软化,如果是夏天的话就会快很多。

2、软化后的干奶酪加入砂糖,用搅拌器打到融化为止。

3、分次加入打散的蛋黄,每次加入都搅拌均匀,直到没有小颗粒,细滑为止。

4、倒入已经过筛的面粉,用刮刀搅拌均匀,揉成面团,在上面覆盖好保鲜膜,包好放入冰箱冷藏1小时。

5、将冷藏后的面团拿出来,保鲜膜不用撕开,隔着保鲜膜将面团擀成稍微厚一点的片。

6、然后可以用自己喜欢的模具压出可爱的造型就可以了。

7、烤箱中层,提前预热180度,预热后放入造型后的面剂子,烤10-12分钟,建议新手要一边观察饼干的颜色,如果稍微变黄就可以了。

干奶酪的营养价值

很多人都钟情于奶酪蛋糕,那么由干奶酪做成的小饼干就更加是居家宅男宅女的必备品了,你还在上网淘好吃的奶酪饼干吗?还不如学会自己做呢!但是今天咱们不讲实操,来讲一下“纸上”的东西——干奶酪的营养价值高吗?

1、蛋白质丰富。在干奶酪里面有着很多优质蛋白质,可以维持体内的钾钠平衡,帮助消除水肿的现象,提高人体免疫力,有利于降低血压和生长发育。

2、钙质丰富。在干奶酪里面,钙质丰富的优点非常受人们欢迎,特别对于宝宝来说,钙质是直接影响骨骼发育的重要因素,而在干奶酪里面,丰富的钙质,香甜的口味,都很容易让宝宝接受。

3、富含矿物质元素。别看干奶酪“恬静”的外表,其实在里面可富含矿物质元素了呢!例如磷、钠、铜等,特别是铜,是人体健康不可缺少的微量元素,对于血液和中枢神经以及免疫系统的调节、皮肤、头发以及骨骼组织的健康发育都有着极其重要的作用。

4、脂肪也很多。干奶酪中无法忽视的还有脂肪,提供人体必需的脂肪酸,可以促进脂溶性维生素的吸收,有较强的饱腹感。

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