正宗泡椒海带的做法步骤是什么？

海带是生活中非常常见的一种食材，平时生活中经常可以吃到，人们喜欢在炖汤的时候加入海带，或者把海带做成凉拌来吃等等，海带具有很多食疗作用，比如海带里面富含碘元素，另外含有丰富的蛋白质以及多种矿物质元素，那些出现高血糖高血脂的人，就比较适合吃海带，今天介绍的美食是泡椒海带，正宗制作方法如下。

正宗泡椒海带的做法：

原料

海带；蒜；泡椒；酱油；醋；白糖；辣椒油；

做法与步骤

1将海带放入锅中煮熟捞出；将蒜切小块，泡椒也分出少许切碎，加入醋酱油将所有调料拌匀；

2捞出放凉的海带切块；将调好的汁拌入海带中，静置10分钟后就可以食用了。

小贴士

1、调料可按个人喜欢的口味增减，但是泡椒，糖，醋，生抽这四样调料是必不可少的，

2、切好的海带要沥干水再放入调料汁中，海带要挑选比较厚实的，这样才更好吃；

3、泡椒少许切碎可以让辣味更好的散发出来。

泡椒海带的做法

11.用水泡好的盐渍海带根，不提前泡太咸了

22.把海带根切小块

33.锅中放水烧开，把海带根放入煮至软烂后关火，用凉水洗一下捞出控水备用

44.红小米椒切碎，蒜切片

55.把白醋，白糖，生抽，精盐，味精，放在一个盆里兑成汁，放在电磁炉上烧开

66.待汤汁凉透把准备好的泡椒，蒜片，红小米椒放入

77.把兑好的汤汁倒入海带内

88.拌匀即可，泡一夜，晚上泡早晨吃就会很入味了。

泡椒海带的做法

1.准备好海带和调料

2.将海带放入锅中煮熟捞出

3.将蒜切小块，泡椒也分出少许切碎，加入醋、酱油、辣椒油、白糖、泡椒、蒜拌匀

4.捞出放凉的海带切块，切成菱形小块

5.将调好的汁拌入海带中，静置10分钟后就可以食用了。