纯牛奶热量高不高

一般来说,纯牛奶的卡路里并不多,但也要看喝的量而定;如果一次饮用纯牛奶的量很大,就有可能产生较高的卡路里,所以喝纯牛奶要适量,一次大约250毫升是合适的。牛奶是一种热量适宜的食物,目前衡量的每100克牛奶大约有50千卡路里,也就是一瓶普通的250毫升纯牛奶,所产生的热量大约为160千卡,与其它同等重量的主食相比,这并不算高。

低脂或脱脂牛奶,这两种牛奶脂肪含量低,热量就会相应降低。牛奶除含一定的热量外,还含有多种营养物质,其中蛋白质含量较稳定,约3.0%左右,主要含酪蛋白和乳清蛋白,属于优质蛋白质,容易被人体消化吸收;碳水化合物占2.8-4.0%;碳水化合物占3.4%-7.4%;牛奶还富含矿物质和维生素。

牛奶含有人体生长、发育和新陈代谢所需的营养物质,几乎所有的营养价值都能被人体消化和吸收,被称为“营养全面”的食品;世界卫生组织还把人均奶制品列为衡量一个国家人民生活水准的重要指标,因此,牛奶可以作为日常食物,如果担心卡路里过高,可以改为低脂或脱脂牛奶。