芙蓉鸡蛋怎么做

在我们的生活中很多人都特别喜欢吃鸡蛋，因为鸡蛋吃起来口感特别好，而且还比较有营养，并且他的做法多种多样，做成鸡蛋糕的时候还可以给刚刚开始吃辅食的孩子吃，有些人喜欢吃芙蓉鸡蛋，就是在鸡蛋里面加入一些虾仁和肉馅，这样炒出来的鸡蛋更加鲜美，那么芙蓉鸡蛋怎么做呢?

做芙蓉鸡蛋虾卷所需食材：

主料：鸡蛋3个，虾仁300克，猪肉馅100克

辅料：盐2克，白胡椒粉3克，料酒15克

芙蓉鸡蛋虾卷的做法步骤：

1. 先把虾仁、肉馅、料酒、盐、白胡椒倒入料理机中打碎，注意不用太碎，可以保持虾肉的口感。

2. 把鸡蛋打散，根据自己的口味加盐调味。

3. 平底锅里薄薄的刷一层油，油热后把蛋液倒进去，然后迅速的转动锅子，摊成蛋饼。

4. 蛋饼尽量薄一点，口感会更好。把煎好的蛋饼铺在案板上，稍微晾凉。

5. 然后把之前打好的虾泥，均匀的铺在蛋饼上。

6. 铺好之后，卷成蛋卷，在封口的地方抹点湿淀粉就可以粘好了。

7. 然后放到已经上汽的蒸锅里，蒸上10分钟。

8. 蒸好的蛋卷晾凉，再切成小块就可以上桌了，建议搭配点番茄酱来吃，味道更好。

9. 如果你家有个挑食的小宝宝，不如试试给他吃这个吧，保证他喜欢呀。

芙蓉是一种锦葵科、木槿属植物原名：木芙蓉，别名：芙蓉花、拒霜花、木莲、地芙蓉、华木、酒醉芙蓉，拉丁文名：Hibiscus mutabilis

Linn.锦葵科、木槿属落叶灌木或小乔木，花梗和花萼均密被星状毛与直毛相混的细绵毛。叶宽卵形至圆卵形或心形，先端渐尖，具钝圆锯齿，上面疏被星状细毛和点，下面密被星状细绒毛;花初开时白色或淡红色，后变深红色，直径约8厘米，花瓣近圆形，疏被毛。蒴果扁球形，被淡黄色刚毛和绵毛，种子肾形，背面被长柔毛。花期8-10月。芙蓉花花大色丽，为我国久经栽培的园林观赏植物;花叶供药用，有清肺、凉血、散热和解毒之功效。