培根煎蛋面包

平时在早上吃饭的时候，主要是选择一些方便速食的，这样不仅仅可以轻松解决掉饥饿的情况，还能吃得非常有营养，可以学学培根煎蛋面包的制作方法，只需要准备一些芝士，再加上培根片，把吐司切成三角形裹上蛋液，放在黄油当中经过煎炸，这样可以变成一道非常完美的早餐，还可以解决很多人出现的低血糖问题。

原料

吐司片1-2片、培根片、鸡蛋、黄油、芝士。

操作

1、吐司斜切成三角，抹上芝士，培根片。

2、鸡蛋打散搅匀，将三角吐司在蛋液中蘸一下，裹上一层蛋液。

3、锅中放入黄油，油热后，将裹好蛋液的吐司放入煎两面焦黄即可。

4、制作时间:10分钟。

贴士

1、芝士还可以直接用芝士片放在吐司里也可以，黄油可用普通植物油替代。

2、鸡蛋液里还可以加一点牛奶，可以让煎出的面包更松软。

培根煎蛋

材料

培根200公克，鸡蛋4粒，盐1/4茶匙，胡椒粉1/8茶匙

做法

1.培根沖洗后切丝;鸡蛋洗净，做敲蛋检视顺序后打入容器中备用。

2.培根爆香后倒入蛋汁里，加调味料一起打匀。

3.炒锅先润锅，加入4大匙沙拉油，以中火烧热至油温140℃，加入作法2的材料后转小火煎熟，再以熟食动作分成6人份即可。

高丽菜培根煎蛋饼

材料

蛋4个洋葱1/4个熟碗豆1/2汤匙高丽菜或生菜1碗培根适量盐适量乳酪丝1汤匙

做法

热锅将培根炒微焦香盛起。洋葱切丁，生菜切粗丝，培根切成小片。

将蛋打在碗里打散搅匀，再将洋葱、碗豆丁、高丽菜、培根(可用火腿片或香肠代替)、乳酪丝、盐放进碗里搅匀。

热油锅将蛋液倒入，用小火两面煎熟即可。

如果喜欢重味道，建议淋少许番茄酱。