蜂蜜可以用玻璃瓶装吗

在日常生活中蜂蜜是我们滋补美颜的佳品，经常食用蜂蜜不仅可以预防身体疾病，而且还可以对皮肤起到美容的作用，可以有效淡化皮肤皱纹，淡化黑斑等，对身体非常好，而平时我们买了蜂蜜之后需要储存好，可以用玻璃容器来装，也可以用塑料的容器，需要消毒后装。

蜂蜜可以用玻璃瓶装吗?

蜂蜜可以用无毒塑料容器或者玻璃容器存储。

不可以用金属容器存放，因为蜂蜜中的某些物质可能会和金属发生化学反应产生有毒物质。

蜂蜜的变质与蜂蜜本身的纯度以及波美度还有保存条件等情况都有关系，含水量多也就是波美度较低的蜂蜜，或者是未成熟蜜都比较容易变质。

蜂蜜应密闭存储，避光，如果长期不食用的建议放入冰箱内保存

蜂蜜储藏方法

1、蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。

2、蜂蜜买回家后，用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存，不能用铁容器!蜂蜜宜放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持5～10℃、空气湿度不超过75%的环境下。

3、蜂蜜应密封保存，取用蜂蜜的工具应洗净擦干，防止水分进入，蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。

好的蜂蜜在15～18℃以下时一般能够结晶，变成白色或淡黄色结晶体。

4、　别用金属容器存蜂蜜

由于蜂蜜是弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器，如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。蜂蜜应放在阴凉、干燥、清洁、通风、温度保持在5～10℃、空气湿度不超过75%的环境中。

5、装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。蜂蜜有从空气中吸收水分的能力，蜂蜜吸收过多的水分会使浓度下降，易引起发酵变质。取用蜂蜜的工具应洗净擦干，每次取食蜂蜜后，要将容器盖好，以防污染。

6、分品种贮藏。各地蜂蜜种类不一，如紫云英蜜、油菜花蜜、柑桔花蜜、荆条花蜜、枣花蜜等，有各自的物色和风味。应分品种贮藏，防止混杂。

7、保持蜂蜜洁净。将蜂蜜放在较高的大桶内，在20℃的干燥室内静置3天(35℃时只需存放10小时)，以去除比重大的杂物，然后另行贮藏。

8、防止蜂蜜发酵。将不成熟的蜜盛入大口容器内，敞开放在干燥、通风、温度 25℃以上的室内静置数天，待蒸发掉多余水分后贮存。

9、防止蜂蜜吸湿异味。保存蜂蜜的容器要密封并置于干燥、通风、室温5～10℃的室内。室内不可放置有强烈气味的物品，以防蜂蜜吸收异味。

10、蜂蜜的结晶。为加快结晶，可在蜜中拌入0.5%的陈蜜。对结晶的蜂蜜解冻，可用双层锅外层灌水，内层装蜜加热处理，待温度达71℃时，保持数分钟，然后去火，静置1天。撇去表面泡沫，装入已消毒的玻璃瓶中，盖严即可