蜂蜜一年取几次

健康养生 2023-05-17129网络

许多人都是非常爱喝蜂蜜的,有的人甚至是会喜欢养蜂,我们会发现现在市面上的蜂蜜越来越少,而且蜂蜜的量也开始变得不那么纯正,这都是因为蜂蜜越来越难取,再加上纯正的蜂蜜,很少有贩卖到市面上,一年当中取的次数也很少,而且每次只能取一点点,正是因为物以稀为贵,所以风味才会越来越贵。

蜂蜜蜂蜜。一年中随着。一年中随着季节季节不同,取蜜的方法也不尽相同。取蜜的基本原则是:春要早、夏要勤、秋要稳、冬要停。不同,取蜜的方法也不

原材料

1、来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺的花蜜;

2、植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物——甘露。

制作工艺

到了19世纪,取得蜂蜜的方法已经简单到只要从蜂巢中取出巢板。1853年,美国人L.L.Langstroth在著作《巢与蜂蜜》(The Hive and

the Honey Bee)中阐述了人工饲养蜜蜂及取得蜂蜜的技术,发明了具有活动巢板的巢箱及用于分离蜂蜜的离心机,确立了现代养蜂业。直到现在,养蜂的基本方法还是延续L.L.Langstroth的方法。

活动蜂箱是进行养蜂的工具,在立方体的箱子中,并排放入8~10枚称为巢框的厚板。像自然形成的蜂巢一样,蜂框也是以垂直平行方式排列的,蜂框作为形成巢脾的基础,形状为纵横比1:2的长方形的中空的木框,壁面的一边以蜂蜡与石蜡制成厚纸状的平台,上面刻以六角形,作为蜜蜂制作蜂巢的基础。

在通常情况下,蜂蜜把巢板的上部,下部作为孵化蜂卵,培育幼虫的区域,也用来储藏花粉。蜜蜂在六角柱形巢洞储存蜂蜜后,会用蜂蜡密封巢洞。

在通常情况下,在秋季结束到春季的这一段时间,几乎没有什么花存在的时期,蜜蜂会消耗所储藏的蜂蜜。春初幼虫孵化的时候,是蜂蜜存量最少的时期。从这之后,蜂蜜的存量随着花的开放开始回复。夏季随着花的减少,蜂蜜的存量也开始减少。蜜蜂一次带回的蜂蜜的量约为20mg。

养蜂分移动养蜂和固定养蜂两种,固定养蜂是在一个地方,按花期一个接一个的采集开放的花的花蜜。移动养蜂则是从春天到夏天按特定的花的花期从南向北移动。

植物花期的顶峰并不会太长,蜜蜂为集中收集一个地方的花蜜,会只采集特定花的花蜜。

固定养蜂的年间日程安排与自然状态相似,但是会根据养蜂的地方的花期不同而变化。例如(因每地气候不同而异):

11月到3月间,蜂箱收回在室内保管,并施展以适合蜜蜂过冬的温度与光照。

4月到5月间,蜂后开始产卵,3周后,工蜂开始工作。每个蜂箱需要大约2~3万只工蜂。

5月到6月间,将蜂箱放于户外,进行采蜜作业,巢板储藏满蜂蜜后,通过烟来控制蜜蜂的活动,取出巢板用离心力分离机取得蜂蜜。

6月到11月是休整期,蜜蜂采回的蜂蜜由自己使用。

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