怀孕早期可以吃枞树菌吗

蘑菇菌类是生活中比较常见的食材，大多数人都非常喜爱菌类，因为这种食材不仅味道鲜美，而且营养价值极高，富含人体所需的各种元素。但是有些菌类含有天然的毒素，吃了以后会给身体带来害处，还有就是某些特殊体质的人士不适合吃菌类。下面就来看看怀孕早期可以吃枞树菌吗？

怀孕初期可以吃枞树菌，这是生长在亚热带的一种真菌，枞树菌是这种蘑菇的名字，因为它多生长在一种民间叫做枞树，学名叫马尾松的树林里。有的资料里也叫松乳菇。夏秋季节农历6月--9月在马尾松林中地上单生或群生，夏季生出来的是橘黄色，秋天生出来的是褐色。

枞树菌的营养价值

菌柄长2-5cm，粗0。7-2cm，近圆柱形并向基部渐细，有时具暗橙色凹窝，色同菌褶或更浅，伤后变绿色，内部松软后变中空，菌柄切面先变橙红色，后变暗红色。

有关资料记载，枞树菌是一种珍贵的真菌，营养价值很高，富含粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等元素，不仅味道鲜美可口，还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效，是中老年人理想的保健食品。重阳菌是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中王子”，素有“素中之荤”之美称。听当地人说，重阳菌以十月中上旬采集的肉质最肥厚，更具口感，特别的浓香，极润滑清爽。是名副其实的山珍。

在贵州铜仁松桃等地，亦产枞树菌。秋天收获油桐、油茶之余，村民进山林采些枞树菌。或小炒或煮面条，味道鲜嫩可口。是难得的时令山珍。