薏米清肺热
薏米清肺热吗
薏米是比较常见的一种粗粮,同时它还有一定的药用价值,平时适当的吃一些薏米对身体的好处是比较多的,比如说具有除湿祛消肿的作用,在清肺热方面效果也很好,尤其是夏天的时候,天气比较热,食欲不良的时候,适当的喝一点薏米粥,对身体的健康是有一定的益处的。
薏米清肺热吗
薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效,最宜用于缓解因脾虚导致的腹泻、水肿等病症。想要祛除体内湿气,不妨试下薏米冬瓜汤。做法:将冬瓜去皮切大块,连同用凉水浸泡一小时的薏米一起倒入砂锅中同煮,水开后再用中小火煲1小时,临出锅时调入盐和白胡椒粉即可。
此外,薏米能清肺热及大肠热,对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者,可用薏米与杏仁同煮食用;腹泻伴有肛门灼热、腹痛等症状,可将薏米与扁豆、木棉花、车前草等同煮食用。
薏苡仁又名薏米
是药食两用的常用药材之一。薏苡仁药用最早记载在《神农本草经》,认为薏苡仁擅长治疗风湿痹痛,能够下气除湿,长期服用还可以轻身益气。中医认为,薏苡仁味甘、淡,性凉,归脾胃肺经,具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以,老广家里都会有薏米,用来煮粥、煲汤,健脾利湿。
薏苡仁淡渗甘补,既能利水消肿,又能健脾补中,最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等病证,可以单用熬粥、煮饭,也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一同配合制作药膳食用,比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁参苓瘦肉汤等。同时,薏苡仁药性偏凉,能清热利湿,是祛湿的食疗佳品,可以配合冬瓜、陈皮、荷叶等一同调配药膳食用,如薏苡仁冬瓜汤等。薏苡仁能清肺热及大肠热,对于咳嗽伴有黄痰、脓痰的患者,可以使用薏苡仁与冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹泻伴有肛门灼热、腹痛、心烦、口渴等症状,可以将薏苡仁与扁豆、木棉花、车前草等一同调配药膳食用。
此外,薏苡仁还具有舒筋脉、除痹痛的功效,是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品,可以单用,也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用,如薏仁木瓜饮等。