有炎症能不能吃鱼子？

人们常说的鱼子，其实就是指鱼卵，相信大家都吃过鱼子酱，这就是人们是用鱼子做成的一种酱料，吃起来味道非常好，鱼籽的营养是非常丰富的，比如富含优质蛋白，另外还含有钙，磷，铁等微量元素，还含有维生素a以及维生素b等等，一般人都可以放心吃鱼子，那么患有炎症的人可不可以吃鱼籽呢？

有炎症能不能吃鱼子？

关于食物营养有句话这样说，四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿。这里没有腿的食物指的是鱼。大多数人都知道，吃鱼能增强体质，吃鱼能让小孩变聪明，所以很多人爱吃鱼，不管清蒸，红烧，煎煮，都别有风味。今天，小汐要说的鱼身上一物，叫鱼籽，能防眼疾，促生长，不过有三类人最好少吃。另外，有两种鱼籽含有毒素，最好不吃。

带鱼籽能吃，鱼籽的蛋白质含量高，脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。

一般人群均能食用

1、鱼籽中含有多种维生素，多吃鱼籽，有利于促进发育、增强体质、健脑等作用，少年儿童宜食；

2、因鱼子富含胆固醇，老人不宜多食。

3、鱼籽乃发物，肿瘤患者不能多食或者少食，有炎症的患者也要注意少食。

那常吃鱼籽，对身体有哪些好处呢？

1、维生素A，是一种预防夜盲症，干眼病的元素，鱼籽中含有丰富的维生素A，常吃还能够缓解眼疲劳，起到保护眼睛的作用。

2、维生素D，是一种促进钙吸收的重要元素，孩子适当吃些鱼籽，能够促进发育生长，预防佝偻病。

3、鱼籽还含有维生素B，适当吃些鱼籽，能够改善脚气病。因为脚气是一种真菌感染皮肤病，维生素B有助于炎症的修复。

4、除了以上所说，鱼籽还含有丰富的卵磷脂，有利于大脑发育，延缓脑部衰老。