赤豆薏米粉
说起赤豆大家应该都不知道是指的什么东西,而如果说起红豆的话,大家应该会感到非常的熟悉。红豆含有丰富的蛋白质和其他的微量元素,所以受到很多人的欢迎。薏米也是一种富含丰富蛋白质的东西,人们经常将红豆和薏米一起磨成粉,那么红豆薏米粉经常食用会对人体有怎样的功效呢?
1、 红豆薏米混合粉,选取优质红豆与薏米,经过低温烘培,传统研磨后加入适量冰糖,食用便捷,美味香醇。红豆又名赤豆,富含含蛋白质、维生素B族、铁、糖类等成分,丰富的铁质能让人气色红润,是广大女性健康的好朋友。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。
2、 中国人素有吃“豆”的习惯,像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的“常客”。红豆、绿豆虽然同为人类的健康“卫士”,但“性情”却不完全相同。中医认为,红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。 现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。红小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、预防结石、健美减肥的作用。同时,红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿,有减肥之效。红豆还是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。小豆是人们理想的高蛋白、低脂肪、多营养、多功能食品。中医学认为红小豆是一种很好的养生保健食品,尤其对于女人
3、 而薏米和红豆能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效;经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗; 薏米红豆具有营养头发、防止脱发,并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外,它还对紫外线有吸收能力,其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。