吃木耳菜有什么好处

因为木耳菜含有非常高的钙物质，所以很多家长经常会给孩子做一些以木耳菜为材料的菜肴让孩子食用，在孩子长身体的时候能够有充足的钙物质供身体吸收。除了能够补钙外经常吃木耳菜有什么好处呢?木耳菜的功效非常的多，不仅能够减重减肥，还能够降血脂、促排便等，一起来了解下吧~

木耳菜别名落葵、藤菜、承露、无葵、软浆叶、篱笆菜、御菜、紫豆菜、胭脂菜、豆腐菜、染浆叶、红果儿、繁露、软姜子等，是一种比较常见的菜，吃木耳菜对人的身体健康又很多好吃哦，我们来了解木耳菜的功效与作用。

二、木耳菜的功效

1、活血、防止血管硬化，促进血液循环。

2、治外伤引起的疼痛，血脉不通，神经麻木、手足抽搐。

3、促进排便，改善痔漏、便血，痔疮及静脉曲张。

5、子宫出血及闭经等妇科疾病。

6、改善贫血，骨质疏松。

7、降血脂，对心脑血管疾患有很大帮助。

8、减重减肥。

三、木耳菜的作用

1、木耳菜味甘、酸、性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经;

2、具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效;

3、可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。

木耳菜是一道常见的蔬菜，也是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口。

木耳菜不但美味而且营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。

木耳菜的钙含量很高，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。同时木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。