体寒的人可以喝红豆薏米粥吗

众所周知，红豆和薏米最适合闷热的夏天食用，来达到祛湿祛毒的作用。薏米本性属凉性，单独食用的话，对体寒的人来说，可能会出现病情加重，身体变差的效果。所以一般来说，会配合其他温性的食物来食用，这样不仅能够起到祛湿的作用，还能够调节体寒。我们来具体了解一下。

现在很多人都喜欢用薏米煮水来达到祛除体内湿气的目的，目的是好的，但做法大部分人都不对，这样的做法只会让体内湿气越来越重，这是为什么呢？

煮薏米前要先把薏米炒一下，因为薏米跟大米一样是种在土里，所以就带着一点寒气，所以炒薏米是为了把寒气炒掉。

外湿即为自然界湿气太胜侵袭人体，由于湿为阴邪易袭阳位其性重浊，所以感受湿邪时会有头痛如裹困重等感觉，又因其重浊粘腻往往伴有肢体困重麻木的感觉，另外脾喜燥恶湿，易被湿邪所困出现脾虚生内湿的症状：肌肉酸痛倦怠乏力，纳呆食少，便溏完谷不化，口中粘腻等。观其舌苔厚腻，察其脉象濡临床间夹其他征象，都表现出湿气重的症状体征。

薏米又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

祖医学认为，薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。薏米性微凉，脾胃过于虚寒，四肢怕冷较重的人，是应该少食。不过薏米的主要功效还在于健脾祛湿，而脾生气血，若气血足则寒气在人体无立足之地，所以是可以驱寒的。

薏米的营养价值极高，颗粒越小药用价值就越高，市面上最多的是云南的曲靖薏米，贵州的兴仁薏米，以及福建的金沙薏米

金沙薏米产于福建省仙游县龙华镇金沙村，因金沙村得名，别名玉芦、玉珠珠，脱壳后称薏米，是仙游县著名的土特产，早在宋代就大面积栽培，已有上千年历史，在明代更是贵为朝廷贡品。在中国众多的薏米中，当年皇帝偏偏只选择了产自一个小村子的薏米作为朝廷的贡品。足以说明它的营养价值之高。