阿胶固元糕简要介绍

阿胶是通过对驴皮长时间的熬制而制成的，其不仅可以制作成阿胶口服液一类的保健品，还可以制作出美味的阿胶固元膏。这种药物盛行的时间已经相当的长了，自古就是很多的大户人家选择的食物。那么这种保健品是怎么样制作得到的呢？今天我们就来盘点一下，让大家了解这种食物的全面信息。

固元膏也叫阿胶核桃膏，传统糕类药膳。在中国最晚在唐朝已经流传了。核桃与阿胶制作成膏食用，民间并不罕见。大户人家的千金，在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成，与慈禧太后有很大关系。《清宫叙闻》记载道，“西太后爱食胡桃阿胶膏，帮老年皮肤滑腻。”

作用

阿胶固元膏具有补气养血，滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适。用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血。阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。

适用人群

1.手脚冰凉：气血不足，体质虚弱，手脚发凉。

2.面无血色：脸色发白、发黄，黯淡无光。

3.失眠憔悴:失眠、多梦，睡眠质量不高。

4.衰老加速：长期缺血导致机体功能衰退，免疫力下降。

原料成分

阿胶固元糕，根据其放入的原料不同又分为：桂花糕，玫瑰糕，固元糕。

阿胶固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，松子仁，酸枣仁粉，冰糖粉，枸杞子。

桂花固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，桂圆，桂花，冰糖粉，枸杞子。

玫瑰固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，极品花雕，玫瑰花，松子仁，冰糖粉，枸杞子。

制作流程

1、把阿胶打成粉用花雕浸泡，加入打好的冰糖粉。

2、把核桃炒熟，搓碎。

3、红枣片、枸杞、黑芝麻等备好待用。

4、把核桃颗粒、红枣片、枸杞、黑芝麻等都加入调好的阿胶里面，搅拌，再正向里面108℃恒温加热2小时。

5、冷却，凝固，切成小块。

功效

阿胶固元糕中的阿胶，红枣，主要功效是补血，黑芝麻，核桃仁补肾，冰糖润燥，通过恒温108℃2小时蒸煮后，易与人体消化吸收，特别适合女性长期服用，也适合老年人补血，补肾，治疗咳喘等。长年吃固元糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。同时可以代替垃圾零食，在满足口腹之欲的同时达到营养保健的作用。