结肠炎是伴随着腹泻腹痛的一种炎症，经常会反复发作，痛苦不堪，在治疗结肠炎期间，要特别注意心情和饮食，多吃些易消化的食物，不能吃刺激性的食物，只有在治疗时搭配好心情和健康有利的饮食，才能更好的战胜结肠炎，那么今天就来和小编一起看一看结肠炎可以吃肥肉吗?
出现结肠炎的症状后，患者会特别的痛苦，除了治疗饮食需要小心一些，而肉类食物脂肪过多，不宜食物，而且也不利于消化，少食为好。适当控制脂肪，在膳食中不要用多油食品及油炸食品。烹调要少用油，采用蒸、氽、烩、焖等方法。忌食猪油、羊油、奶油、牛油、核桃仁等多脂肪食物，以免加重腹泻。食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。
少渣食物可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解，可进食鸡蛋、细挂面、烂米粥等。含粗纤维多的食物和水果、蔬菜尽量少吃。
结肠炎的病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要给予高蛋白、高热量的饮食。还应在供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素c、维生素b乃铁丰富的食物，以补充体力、滋养身体。多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻，如：马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡、胡椒等。
忌吃产气食物。由于结肠炎反复发作，在结肠粘膜中溃疡、疤痕纤维交替产生，因而结肠内壁的弹性降低，如果多吃的大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等胀气食物，则可能会导致肠内气体充盈而发生急性肠扩张或溃疡穿孔等并发症。忌生冷瓜果。结肠炎病人多为脾胃素虚、肾阳衰弱，如果多吃生冷食物、寒性瓜果，如各种冷饮、冰镇食品、梨、西瓜、橘、柑、香蕉、西红柿、蚌肉、海参、百合汤等，会进一步损伤脾肾阳气，使脾胃运动无力，寒湿内停，同时这些食品本身性质滑利，会加重腹泻腹痛。
