食物相生相克一览表

万物之间是存在相生相克的，特别是有些食物之间，我们平时的日常饮食之间是存在着相生相克的，如果饮食之间合理的搭配，是会相生的，是会起到补充营养，相辅相成的作用的，也就是对人身体健康是有好处的，如果搭配不好是会相克的，吃了之后会影响人的身体健康。

物相克，是指食物之间（包括各种营养素、化学成份）存在着相互拮抗、制约的关系。若搭配不当，会引起中毒反应。这种反应大多呈慢性过程，往往在人体的消化吸收和代谢过程中，降低营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病。食物相克的研究是属于正常人的营养卫生学范畴。目的在于深入探讨食物之间存在的各种制约关系，以便于人们在安排膳食中趋利避害；合理配餐，避免食物相克，防止食物中毒，提高食物营养素在人体内的生物利用率，对确保身体的健康，有着极其重要的意义。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸。是人民日常生活不和获取的营养品。但和一些食物同吃也会东人体造成伤害。这里介绍一些和它相克的食物。

蜂蜜忌生葱、大蒜，食则死亡。

解救：炒米粉，再用甘草二两煎水，调糊吃。

蜂蜜忌豆腐，食则会耳聋。

解救：吃人乳。

蜂蜜忌鲫鱼，食则中毒。

解救：吃甘草水。

蜂蜜忌毛蟹，食则中毒。

解救：吃甘草水。

洋葱忌蜂蜜，食则伤眼睛。

蜂蜜 大米：同食会胃痛

鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。

食用鱼能提供高质量的蛋白质，包含多种维生素与矿物质。按脂肪含量多少，食用鱼可以分为白鱼类、油性鱼类。有史以来，鱼类一直是人类重要的蛋白质来源之一。同样它也有不能同食的食物。

鳗鱼忌牛肝，食则流口水。

解救：吃甘草水。

鳗忌酸醋，食则中毒。

吃黑豆或甘草水。

鳗鱼忌梅子，食则中毒。

解救:吃黄泥水。

鳗鱼忌红枣，食则易脱须发。

解救：吃蟹。

鳝鱼忌红枣,食则易脱须发。

解救：吃蟹。

鳝鱼忌煮金瓜粥，食则鼻凹。

解救：吃蟹。

鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

鲤鱼与赤小豆相克。

鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化。

鲤鱼与甘草相克：同食会中毒。

鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。

鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康。63．鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水。

鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用。

鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。

鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。

鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康。

黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化。