孕妇吃啥坚果好

健康养生 2023-05-26187网络

坚果可以补充人体所需要的多种营养元素,因此在日常生活中常食会大有裨益,尤其是对于孕妇来说,对自身健康自己胎儿的成长发育都有诸多的好处,但是由于她们体质的特殊,所以不是任何坚果都可以吃的,适宜孕妇吃的坚果有核桃、碧根果、榛子、夏威夷果等等。

一、孕妇适宜吃的坚果有哪些

坚果在食物分类中被归为脂肪类食物,坚果含有的油脂虽然多,但却以不饱和脂肪酸为主,对胎儿来讲,大脑发育需要的第一营养成分就是不饱和脂肪酸。坚果中还含有15-20%的优质蛋白质和十几种重要氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,同时还含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B5、E及钙、磷、铁、锌等。适合准妈妈的坚果有核桃、花生、杏仁、瓜籽、夏威夷果、松子、榛子、腰果、开心果等。

坚果虽然营养丰富,但是也不能多吃,营养专家就指出,干果油性大,而准妈妈的消化功能在孕期会减弱,所以为了避免引起消化不良和腹胀,不应该多吃坚果。另一方面,很多坚果在加工中进行了炒制或腌制,在这个过程中很多营养元素被破坏掉了,而且吃多炒制的坚果还容易上火。所以,准妈妈吃坚果应该适量,一定不能吃多,尤其喜欢吃坚果每天都要吃的准妈妈,更应该减少每日的进食量。

准妈妈可以参考专家给出的坚果类建议食用量,瓜子每天不超过100克,花生每天不超过75克,开心果每天不超过100克,腰果每天10个最多不要超过15个,核桃每天不超过5个,榛子每天不超过20克。

二、孕妇到底应该吃什么坚果呢?

核桃

补脑、健脑是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用,能增强机体抵抗力,并可促进造血和伤口愈合。另外,核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈,可以把核桃作为首选的零食。

碧根果

碧根果是美国山核桃的果实,又名“长寿果”,它能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的两倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。

杏仁

杏仁有降气、止咳、平喘、润肠通便的功效。对于预防孕期便秘有好处。

夏威夷

是一种原产于澳洲的坚果,别名昆士兰果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高达60-80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸。

松籽

含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,还含有其它植物所没有的皮诺敛酸。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效,还具有防癌、抗癌之作用。

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