坐月子可以吃蒜苔吗

蒜台是一种营养价值很高的食物，也是一种比较常见的家常菜。而在坐月子期间，是可以吃蒜台的，但是在烹饪的时候需要注意，不能够加入太多的调料。产妇吃蒜台有很多好处，但是也有不少需要注意的地方。下面，就为大家详细介绍产妇吃蒜台的好处以及注意事项，供各位新手妈妈们参考。

坐月子期间，产后妈妈是可以吃蒜苔的，而蒜苔也不会引起回奶。关于产妇可不可以吃蒜苔炒肉，这也是可以的，主要不加入一些辛辣的调料即可。虽然蒜苔营养丰富，但不能多吃，不然会影响视力。

1、蒜苔含有大量的纤维素，可以促进消化，刺激大肠排便，缓解便秘。

2、蒜苔中的大蒜素，有杀菌消炎、增强免疫力的作用，可以预防伤口感染和流感，抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌等细菌的生长和繁殖。

3、产后妈妈适量食用蒜苔，可以有效预防产后痔疮的发生。如果已经患有产后痔疮的妈妈多吃蒜苔，可以降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。

1、蒜苔并不是适合每一位妈妈，如果本身消化能力不佳、视力不佳或有肝病的妈妈不宜食用。注意：哺乳期的妈妈应少吃，不宜多吃。

2、蒜苔不能和蜂蜜一起吃，有些人同食会引起中毒的症状。另外，蒜苔也不能和地黄、何首乌一起吃，同食会影响药的效果。

3、蒜苔的烹饪方法有讲究，为了避免破坏营养辣素，不宜炒得过熟或烹饪过烂。

4、如何挑选优质和新鲜的蒜苔：主要是挑选比较嫩绿、尾部不发黄、顶部不开花的蒜苔。新妈妈可以拿起来掐一下，如果很容易断了而且汁液比较多的那就是嫩蒜苔。