红糖加鸡蛋有什么功效

鸡蛋是我们的生活中的必需品，可以说是我们每天都要吃的食物，对于任何一个人来说，一天一个蛋，可以补充我们蛋白质的含量。这个是大家公认的，但是鸡蛋的吃法也有很多，这么多的做法，今天给大家说说红糖加鸡蛋的做法，为什么特意说这个呢，因为两者的结合有着想不到的功效，具体有哪些功效呢？

1、活血造血

活血：大鼠口服当归水煎液后，血浆凝血时间延长，可使血栓减少，血栓增长速度减慢，有明显的活血抗血栓作用。

造血：当归水浸液中阿魏酸钠和当归多醣，均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用。

女性在经期前后食用当归红糖煮鸡蛋能补血活血，对月经量少和经后血虚有辅助治疗作用。

2、延缓衰老

当归中含有大量的阿魏酸，这种成分具有抗脂质过氧化的作用，同时也能清除体内的自由基，能一直人体内部的自由基反应和氧化反应的发生，对细胞膜具有保护作用，减缓细胞被自由基的损伤，有延缓衰老的作用。

3、延缓衰老

经过当归煎剂的实验发现，当归对小鼠的学习记忆能力有明显的影响，同时当归能改善三氯化铝所致的痴呆，降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准，和B型单胺氧化的活性，能治疗老年痴呆症。

4、抑癌抗癌

当归在我国临床上一直都被广泛的用于各种的肿瘤，尤其是以妇科肿瘤为最佳，能在治疗各种癌症的同时进行滋补，适合气血停滞、淤血凝聚或者化疗放疗之后气血羸弱、消瘦等癌症中晚期患者，可以滋补扶正抗癌。

5、抗菌消炎

抗菌：当归煎剂在试管内对大肠杆菌、伤寒及副伤寒杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。

消炎：当归成分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌，对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。

6、当归红糖煮鸡蛋

(1)当归鸡蛋

食材：当归9g，鸡蛋两个，红糖50g。

做法：当归煎水取汁，打入鸡蛋煮熟，加红糖调味即可食用。

食用时间：每次月经干净后服用一次，补血调经。

功效：主要用于妇女月经之后气血虚弱的滋补。

(2)当归红糖煮鸡蛋

食材：当归鸡蛋2只当归9克

做法：将当归加水3碗，放入煮熟去壳又用针刺十余个小孔的鸡蛋，煮汤至1碗即成。

用法：每日服2次，吃蛋，饮汤，方别在经期前3~4天和经期后食用。

功效：补气血，调经。适用于血滞气型闭经。对中风不省人事、口吐白沫、产后风瘫也有治疗效果。

7、红糖的食用禁忌

1、因为红糖是糖制品，所以建议放在玻璃器皿中保存。不容易发生反应。而且最好是蜜蜂存放，以免潮湿！

2、产后喝红糖水时间不宜过长，一般一个星期左右即可。一般以产后7~10天为宜。如果时间过长，造成产妇继续失血。

3、红糖的糖分很高，每100克的红糖含钙90毫克，是白糖的3倍。有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效。不宜过量。

4、消化系统不佳的人士，糖尿病患者不宜食用红糖。而且在服药时，最好不要用红糖水一起喝下去。

5、千万不能把红糖水制冷再喝，这样的话可能会导致月经出现问题，比如痛经，肚子疼等等。此外，也不要在红糖水中加些乱七八糟的东西，这样容易产生一些反应，总之，就是适当的喝红糖水是没有关系的。