海带上有斑点能吃吗
海带是一种藻类,我们在海边的玩耍的时候,海边的岩石上都会看到海带的身影。当然,这种海带不是我们吃的,因为它太小了。很多女生喜欢吃海带,因为海带的营养十分丰富,而且它的热量很低,是女生减肥时期的神器。有人在购买海带的时候发现上面有斑点
能吃的,属于正常现象,是海带的部分“孢子”成熟没分解,味道和口感是一样的,理论上讲,更有营养。
优质量的海带主要是看颜色,干海带色黑无任何斑点为佳,长度跟厚度为次要。海带有密密麻麻的洞是当初海带养殖的深度太深造成,对咱们食用没有害,营养完全一样。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色,也应该停止食用,以免影响身体健康。海带叶子上面的黑点也应清除掉。
食用海带时,从安全角度出发,一定要洗干净,海洋生物,对砷有较强的富集能力,海带经水浸泡以后,砷和砷化物溶解在水中,含砷量会大大减少。
日本北海道的青森县和岩手县分布为最多,此外朝鲜元山沿海也有分布,我国原不产海带,1927和1930由日本引进后,首先在大连养殖,后来群众性海带养殖业蓬勃发展。由于自然光低温育苗和海带全人工筏式养殖技术的厚实基础。20世纪50年代,“秋苗法”改进为夏苗法,大幅度的提高了单产。60——70年代海带遗传育种获得新品种,而后随着海带配子体克隆繁育研究技术的深入,海带保种,新品种培育,育苗生产取得重大进展,对海带养殖业的发展起到了极大的促进作用。
1、自然生长
的分布范围,中国限于辽东和山东两个半岛的肥沃海区。人工养殖已推广到浙江、福建、广东等地沿海,但为冷温带性种类。
2、中国分布于浙江、福建沿海,为暖温带性种类。
3、中国裙带莱可分为两型:北海型藻体较为细长,羽状裂缺接近中肋,孢子叶距叶部有相当的距离。生长在大连、山东沿海。南海型恰好相反,即体形较短,羽状裂缺较浅,孢子叶接近叶部。浙江嵊泗列岛海域自然生长,即属此型。