阳荷怎么做好吃

健康养生 2023-05-27123网络

1、香炒洋荷

用料:猪瘦肉,干辣椒丝葱,姜,蒜,油,盐,糖,鸡精,生抽,洋荷,青红椒

做法:洋荷洗净切好,葱姜蒜辣椒切好备用,瘦肉先用生抽腌一下回锅炒好盛出,热锅冷油加入辣椒葱姜蒜爆香后,加入切好的洋荷,青红椒爆炒加盐,再加入炒好的瘦肉放鸡精翻炒均匀,起锅装盘。

2、洋荷炒肉片

用法:洋荷10个,肉片50克,蒜头2个,大葱2段,姜1块,料酒2ml,油20ml,盐2克,糖1克,青椒1段,红椒1条,生抽1ml

做法:食材准备,切好备用,热锅下油,放入姜蒜,小火煸香,加入肉片快速翻炒,依次加入青红椒,葱白翻炒,加入料酒,盐,生抽,最后倒入洋荷急火快炒,入糖提鲜快速出锅,装盘。

3、炒洋荷

材料:洋荷,青辣椒,盐,味精,鸡精

做法:将洋荷、辣椒准备好。将洋荷切片,辣椒切丝。将锅烧热,放入洋荷,把水分炒干,后乘出。加入食用油,待油热后放入辣椒翻炒2分钟左右,加入洋荷一起翻炒,放入调料炒均匀。美味可口的洋荷就炒好了。

小贴士

阳荷有一股很特殊的味道,不建议添加味精。若是特别钟爱可自行添加。

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