鸡蛋白过敏不能吃什么
每天一个鸡蛋对于大部分人来说都是非常有益的,因为鸡蛋含有丰富的蛋白质,可以增强人的免疫力,同时还可以增强体质。但并不是所有人都适合吃鸡蛋。有些人对于鸡蛋白过敏,吃了鸡蛋白之后会出现恶心呕吐等不良反应,这种情况下最好停止食用鸡蛋。而还有一些物质和鸡蛋白的成分类似,对鸡蛋白过敏的人也不能吃。那么,鸡蛋白过敏不能吃什么呢?
一、宝宝对蛋白过敏都不能吃什么
常见的高蛋白质过敏食物有牛奶,鸡蛋,大豆,小麦,坚果,花生,鱼类和贝壳类海产品等。
禽蛋类(鸡蛋、鹌鹑蛋及蛋制品)诱发过敏的主要成分是蛋清中的卵白蛋白。卵白蛋白的变应原耐热性较差,经过高温处理的禽蛋,其诱发过敏的几率可明显降低。
牛奶过敏在婴儿中极为常见,牛奶过敏者除了不能饮用牛奶外,还要尽量避免食用乳制品,如奶酪凝乳、酸奶,无乳糖牛奶及奶油蛋糕等。为了加强身体营养,患者只能改用其他食品来代替,如饮用豆浆,豆奶(它们是以黄豆为原料配制成的配方,既不含乳糖,也不含牛奶蛋白)。
二、预防BB过敏把好饮食关
1.选择辅食要考虑宝宝的消化能力
选择辅食时,妈妈要多留个心眼,考虑到某些食物可能有潜在的过敏风险。刚添加辅食,最好由半流质的米类食物开始,如米汤、米糊等,即使小宝宝的肠胃还没发育成熟,也能消化吸收,这类食物也比较适合过敏体质的宝宝。随着孩子月龄的增加,再过渡到其他食物。
2.尽量避免给宝宝吃易引起过敏的食物
在众多食物中,蛋类、奶类及豆类等高蛋白食物容易引起过敏反应。就以鸡蛋为例吧,蛋黄的主要成分是胆固醇,蛋白质含量较少,因此发生过敏反应的几率较低,相比之下,蛋白含有各种蛋白质,产生过敏反应的风险就要比蛋白高了。
3. 应对宝宝食物过敏进行时
有些妈咪就要问:是不是宝宝第一次吃某种食物出现过敏反应,以后都不能吃了呢?不是的。妈妈应该先暂停给宝宝食用这类食物,不过这并不意味着宝宝再也不能吃。等孩子到了1-2岁的时候,肠道的免疫系统渐渐成熟,再让他尝试这类食物,当然还是要先尝一两口试试看,从少量开始。
果宝宝暂时对某类食物过敏,妈妈也别因为担心营养不够就额外给孩子补充营养剂,如果孩子身体发育指标正常,还是应该从食材中摄取营养。例如对动物性蛋白过敏,就可以用富含植物性蛋白的食物来取代,例如豆腐、豆浆都可以补充蛋白质。