榨苹果汁可以加牛奶吗？

苹果是生活中最为常见的一种水果，这种水果的价格很便宜，而且一年四季都可以吃到，最关键吃苹果对健康有很多好处，苹果除了可以直接吃之外，还可以做成各种各样的美食来吃，另外，人们喜欢榨苹果汁来喝，喝苹果汁可以补充丰富的纤维素以及维生素，那么在榨苹果汁的时候是否可以加入牛奶呢？

榨苹果汁可以加牛奶吗？

可以一起榨汁做成奶昔。

具体步骤：

1.苹果洗净。去皮去核。切小块。

2.鲜牛奶一瓶。

3.放入苹果和牛奶，搅打细腻。

4.美味的苹果牛奶果汁就做好了。

小贴士

去皮的苹果牛奶果汁口感更细腻，更易于入口，更容易被接受。带皮的则更多一种自然的味道，略微有点点酸涩。好像香水一般，前味是浓郁的苹果牛奶芬芳，中味牛奶香甜，后味苹果淡淡的清新酸涩。

市场上有很多果蔬奶饮品，自己在家里能做吗，如苹果和牛奶一起打成果汁？

这是不可以，因为牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

还有在喝牛奶前也不要喝果汁，因为果汁是甜的，吃了果汁会导致胃部有胀腹感，而且甜食会令食欲下降，所以不要喝奶前喝果汁。

果汁和牛奶能一起喝吗

一般能一起喝！

牛奶和某些果汁混合可能会出现结块现象，这是果汁中的酸性成分让牛奶中的大分子酪蛋白更容易互相结合生成沉淀。但这种结块现象并不会影响人体对营养成分的吸收，因为牛奶进入胃部以后会遇到大量胃酸，同样会结块，果汁结块与胃酸让牛奶结块没有本质上的差别。

就算牛奶不和果汁或水果一起吃，牛奶跑到胃里，遇到酸性更强的胃酸也会发生沉淀。人体的胃酸比果汁的酸度可要强多了，那么即便不加果汁，牛奶在胃里面也会形成沉淀。而腹胀、腹泻等症状的发生，也可能是因为身体本身没法消化牛奶里的乳糖导致的，即“乳糖不耐受”，这与人的基因有关，而并非与果汁一起喝导致的。其实，只要胃肠功能正常、平时喝牛奶没有不良反应，牛奶和果汁是可以一起喝的。当然，如果是乳糖不耐受，可以用酸奶来代替牛奶。