熟玉米粒怎么做好吃?

健康养生 2023-06-02158网络

玉米在生活中的用途很广,比如成熟的玉米粒可以用来加工成威饲料,现在人们是做饲料的很多原料都是玉米,其次,玉米还可以用在工业加工方面,尤其在食品、化工医药等方面都有应用,比如大家熟知的玉米油就是用玉米做成的,另外如果是熟玉米粒的话,还可以按照下列方法做来吃。

熟玉米粒怎么做好吃?

一、松仁玉米

食材:玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。

做法:

1、新鲜玉米用刀将玉米粒切下,胡萝卜切丁,豌豆粒、松仁备用;

2、锅中水沸后,加少许油和盐,放入豌豆粒煮七八分钟,捞出备用,放入玉米粒煮两三分钟,捞出备用,葱切末备用;

3、锅中油热后,放入葱花炒香,胡萝卜丁翻炒均匀,放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟;

4、加盐和蘑菇精调味,放入松仁翻炒均匀即可。

二、尖椒玉米粒

食材:新鲜玉米300克、青尖椒100克、橄榄油15ML、干花椒10粒、水30ML、盐适量。

做法:小吃的做法

1、将新鲜玉米,洗净沥干水分待用;将青尖椒洗净后切成小丁待用;

2、锅中油烧至7成热后,放入大蒜片、干花椒炒香,再倒入玉米粒翻炒炒匀,加水;闷至玉米变软,锅中水分收干;

3、放入青椒翻炒断生,加盐调味道即可。这道菜清爽可口,是白粥的最好搭配,适合夏季食用。

三、橄榄油玉米水果沙拉

食材:苹果1个,猕猴桃1个,甜玉米1根,蓝莓果酱

做法:

1、锅中加水,放入甜玉米,加少许盐,将玉米煮熟。

2、煮玉米的时候,来处理其它的食材。

苹果洗净后,用挖球器挖出果肉,将果肉泡入淡盐水中。同样的方法,挖出猕猴桃果肉备用。

3、玉米煮熟后,取粒,和苹果果肉、猕猴桃果肉一起倒入大碗中,加1勺橄榄油,拌匀。

4、蓝莓果酱撒入拌好的沙拉内,即可。

苹果果肉容易氧化变色,用淡盐水浸泡一下,可防止苹果变黄变暗。

煮玉米的时候,加一点点盐,可以使煮熟的玉米更甜。

四、山药玉米煲牛蒡

食材:玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣

做法:

1、野山药刨皮切滚刀块待用。

2、牛蒡洗干净,用刀刮去牛蒡表面的皮,然后切斜刀片待用。

3、玉米洗干净,然后切块待用。

4、蟹味菇切除根蒂,红枣洗干净待用。

5、生姜洗干净,菜刀将整只姜略拍待用。

6、平底锅中倒少许橄榄油,将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结,加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。

7、熬制3小时后,放入玉米块、蟹味菇、红枣继续熬1小时。

8、最后调味加盐、蘑菇精、少许胡椒粉。

莺歌女性网 Power by DedeCms 

联系QQ