儿童南瓜饼的做法大全有哪些?
南瓜是人们公认的一种健康食品,吃南瓜可以补充多种对人体健康有好处的成分,比如能够补充多种氨基酸以及类胡萝卜素,还能够补充丰富的活性蛋白,吃过南瓜饼的人都会非常喜欢这种小吃,需要提醒父母们注意,如果要给孩子吃南瓜饼的话,一定不能像成年人吃的那样做,下面教大家做儿童南瓜饼的方法。
儿童南瓜饼的做法大全:
宝宝食谱——南瓜饼
材料
主料:带皮带籽南瓜800g
辅料:糯米粉240g左右豆沙馅适量
调料:白芝麻适量黄油少许
做法
1、南瓜去籽洗净,切大块放入蒸锅盖盖;
2、大火蒸开锅,转中小火蒸10-15分钟,开锅盖用筷子插入南瓜中,南瓜肉很容易就被戳透即可关火略微晾凉;
3、凉到不烫手的南瓜块,去掉皮,放入食物料理机中打烂,也可以直接用手抓烂;
4、加入糯米粉,用手抓匀制成南瓜面团;
5、取一块南瓜面团(大小根据自己想要南瓜饼的大小而定),按扁后中间填入豆沙馅;
6、慢慢收口,并轻轻滚圆,再略微按扁;
7、平底锅烧热转小火,放入黄油轻轻晃动锅子;
8、南瓜饼入锅前表面裹上白芝麻,用手指轻轻扑掉多余的芝麻;
9、将饼放入锅中,小火煎到一面金黄再翻面煎黄即可。
宝宝南瓜饼的做法步骤
11准备好食材。
22南瓜切块上锅蒸熟。
33蒸熟的南瓜放入料理机打成泥。
44南瓜泥中放入鸡蛋和面粉。
55调成面糊。
66不粘锅不用放油,用勺子舀入面糊。
77煎制定型表面起小泡。
88翻面煎制两面金黄色即可。
香煎南瓜饼的做法:
1.南瓜饼室温解冻。
2.电饼铛刷油,选择自主烹饪--中火--上盘关闭--开始。
3.下盘加热至185度时,下入南瓜饼煎制。
4.约5分钟后翻面,锅内再倒入适量油,再煎另一面,同样再煎5分钟即可。