黑豆汤备孕可以吗?

健康养生 2023-06-03117网络

黑豆是一种营养价值非常高的食材,在人们的生活中经常能够用到黑豆,因为黑豆的营养价值极其丰富,富含蛋白质喝氨基酸等等,是人体所必须的物质,对于补充人们的身体需要非常合适。而不少女性们还将黑豆用作备孕饮食首选,那么,黑豆汤备孕可以吗?下面就来看看讲解吧。

黑豆的营养价值

黑豆作为豆类之首,蛋白质高达45%,优质蛋白是黄豆的1.25倍,热量低,所以有豆中之王的美称,甚至比肉类的蛋白质还要胜出一筹,其中蛋白质含量是肉类的2倍,蛋类的3倍,是牛奶的12倍,所以又被叫做植物蛋白肉,黑豆中含有丰富的维生素。其中大豆异黄酮甙和叶酸含量也较丰富,其中大豆异黄酮甙正是大豆异黄酮的主要成分。大豆异黄酮和叶酸均对补充女性雌激素起到一定作用。

黑豆如何吃

1.怎么选 首先,要注意选择绿芯的小黑豆。里面是黄白色的那种不要,功效跟黄豆都一样了。小黑豆比大黑豆营养好,也贵一些,正所谓一分钱一分货。

2.什么时候吃 其次,要注意吃黑豆的时间,是从月经干净后第1天开始吃,一直吃到排卵前。月经期间和排卵之后就不要吃了,黑豆偏寒性。

3.怎么吃

最后,就是吃啦~若干黑豆用清水浸泡12小时左右,然后用清水煮至熟透,可少放一点盐。从月经结束后第一天起,每天吃47颗,连吃6天。(注:这是未准妈妈吃的,未准爸爸不要吃)。

黑豆食用禁忌:

1.不宜生食 黑豆中的胰蛋白酶抑制剂、凝集素、甲状腺肿素等对身体不良的物质只有在烧熟之后才能破坏掉,所以不要生吃黑豆。

2.不宜空腹食用 黑豆含有大量的纤维素,难以消化,空腹会刺激肠胃。

3.不宜过量 任何事物都应该适量摄入,再好的食物也不能吃多这个道理大家都懂,一天大概十颗左右或者一杯豆浆就够了。

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