薏米燕麦在一起相克吗?

健康养生 2023-06-06124网络

薏米和燕麦都是生活中非常受欢迎的食材,他们的保健功效非常的独特,对于身体具有很强的调理作用,因此,许多人都非常喜爱吃这两种食材,燕麦一般是直接用泡水的方法食用,而薏米却要烹煮才行,下面就来看看薏米燕麦在一起相克吗?希望大家能够了解一下吧。

燕麦在中国称为莜麦,俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。

薏米,又名薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。

祛湿效果显著的薏米再加上富含膳食纤维的燕麦,两者的完美搭配使薏米燕麦粥的营养十分全面丰富。薏米能够健脾胃,祛湿,美容,助消化等,而燕麦不仅可以降低血压和胆固醇,还可以预防癌症和心脏病,甚至,燕麦还和薏米一样具有美容的作用。

做法:

1、薏米用清水浸泡一夜,备用。

2、薏米、燕麦,加入适量清水,大火煮开。

3、转文火煮到薏米软烂。

4、调入牛奶,大火煮开即可。

5、温度降到80度,调入蜂蜜。

6、最后按跟人口味,加入喜欢的水果,如香蕉、蓝莓等,一起食用口感更好。

薏米和燕麦都是药用食材,长期食用可以调理身体。要是不愿意自己做的,可以购买成品的熟粉,百度搜索一般都可以找到。

孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者最好不要吃薏米粥。

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