燕窝与银耳功效一样吗
健康养生 2023-06-08116网络
燕窝和银耳都是日常生活中的保健食材,在许多方面都有相同的效果,但是其实二者的许多功效还是有着诸多的区别的。燕窝是一种水溶性的蛋白质,在增强免疫力方面效果显著,而且可以修复受损的细胞,美容养颜,是人们最爱的养生食材,银耳则是在清凉下火方面效果显著。
一、燕窝与银耳
燕窝为金丝燕为了哺育下一代用其独特的裂腺吐出丝状物筑造的鸟巢。属于群类产品,含有大量的唾液酸。为水溶性蛋白质,含有十八种氨基酸。燕窝的最主要功效是:增强免疫力,让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上,愈合、修复受损细胞。燕窝中含有三种不同的营养物质,最为特别:唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid),表皮生长因子(EGF)和集落刺激因子(CSF)。燕窝合适八个月以上的所有人食用,特别情况必须咨询医生 雪耳为为门担子菌门真菌银耳的子实体,生于阔叶树腐木上。古今史著和历代医学家通过临床验证,雪耳耳有强精补肾,滋阴润肺,生津目咳,清润益胃,补气和血,强心壮身,补脑提神,嫩肤美容,延年益寿,抗癌之功效。
二、功效不一样
燕窝中蛋白质含量比雪耳多很多,而且属于水溶性蛋白质,极易被人体所吸收!
燕窝中含有的燕窝酸,也只有燕窝和母乳中含有!燕窝中还含有表皮生长因子!
中国传统中医学认为:燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。养阴即能保持皮肤光泽;润燥使皮肤不易干燥;益气使血液循环良好,精神饱满;补中则是补足中气,增进胃的消化和肠的吸收能力。此外,燕窝的医疗功效甚佳,具有祛痰止咳之效用。能治虚损、肺结核、痰喘、咯血、吐血、久痢、久疟、噎隔反胃等!