冷冻阿根廷红虾的做法

虾的品种很多，阿根廷红虾就是其中的一种。这种虾的营养价值非常高，它是一种高蛋白，低脂肪的食物。是人们非常喜欢的美食之一。可以补脑益智、补气养血、滋养皮肤、增加肌肉线条等，阿根廷红虾冷冻的比较多，冷冻的阿根廷红虾怎样制作呢?下面给大家做一个详细的介绍 。

2.倒入生抽、糖，蒜末，葱末

3.玉米油加热十成熟，趁滋滋响的时候倒入河虾上，马上葱香四溢，令人食欲大开

二.红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴，其色泽之美、口味之佳，久为人们所称道。红烧大虾，既要入味，却又不能抢了海鲜本来的鲜味。所以，选料就成了首要的问题。老抽自是不能放的。我们要的是红油明亮，而非黑黢黢的大虾;八角这一类香气重的调料更是要不得。

2、炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入对虾，炸至五成熟捞出。炒锅内留油50克，下葱、姜炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火(火靠)5分钟，取出大虾(捞出葱、姜不用)，整齐地摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。

2.大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。

3.用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。

4.锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

5.放入大虾翻炒至8分熟。

6.放入一勺料酒去腥。

7.入二勺生抽炒2分钟。

8.放二勺白糖拌均匀，将汁收干即可!