怎样用qq糖做布丁?

健康养生 2023-06-10106网络

在日常生活中布丁是比较常见的一种零食小吃,布丁不仅口感Q弹滑爽,而且甜而不腻,深受人们的喜爱,而布丁的做法也很简单,自己在家也可以轻松制作,还可以根据个人的口味来添加一些果仁,或者是干果等,可以将qq糖融化后加入水,将水完全融化,等到qq糖完全凝固。

材料

QQ糖(口味自选)

牛奶(自选,最好选用纯牛奶,不需要太甜,QQ糖已经很甜)

做法

1、每种口味的QQ糖各15粒(依个人定量)

2、烧开一锅水,取一个耐高温的盆(可以用不锈钢盆)放入一种口味的QQ糖,加入一点点清水,不要太多,一点点就够了。

3、将盆放在烧开的水平面上,隔水溶化。此时要不停的搅拌,温度不要太高。如果感觉温度高可以将盆拿起,继续搅拌(小心烫手)直至QQ糖完全融化成液态。如果喜欢吃的时候还有QQ的感觉的,就不要太完全溶化,有小颗粒状就可以了

4、将溶化好的QQ糖液体倒入一只小碗内,静止放凉,用小勺撇去表面的气泡。

5、QQ糖液体凉后,将100ml牛奶缓缓倒入,边倒边搅拌,不要再加糖了,否则会甜过头,一定要吧QQ糖放凉再倒牛奶,否则会是牛奶成絮状。

6、用小勺子撇去表面的气泡,覆上保鲜膜,此时一切都做好了,就让它哪凉快哪呆着去吧,放入冰箱冷藏2-3小时后即可。

小诀窍

QQ糖不要放太多,牛奶也不要太多。不然会很甜的

简易自制布丁

材料

QQ糖两包,伊利纯牛奶250ml

做法

1、将QQ糖放到碗里,开水倒至一半,放到微波炉里加热1分钟。

2、将牛奶倒入放QQ糖的碗里,边放边搅拌。

3、直接放入冰箱冷藏。如果想弄成各种形状的,可以用汤勺把牛奶和QQ糖的混合物盛到模具里再冷藏。

莺歌女性网 Power by DedeCms 

联系QQ