好吃不辣的家常菜有哪些?

在日常生活中饮食是我们不可缺少的一部分，而身体也需要食物当中的营养物质，而好吃的家常菜做法繁多，而且不同的蔬菜搭配不同的食材都可以发挥出最大的营养成分，而好吃不辣的家常菜也有很多种，可以制作炒鸡蛋，或者是凉拌菜，或者是白菜等，做法简单种类繁多。

【家常锅包肉】

主料：猪里脊肉适量;

辅料：淀粉适量胡萝卜半根;

调料：色拉油适量食盐适量醋1汤匙鸡粉2克葱1段姜5克蒜3瓣料酒1汤匙生抽1汤匙香油少许白糖1汤匙香菜少许;

做法：1、里脊肉切成稍微厚一点的大片，用适量料酒和盐腌制一下，拍上一层干淀粉;

2、里脊肉片然后沾淀粉糊，下油温七成热的油锅里炸制，炸制肉片定型后捞出;

3、再复炸一次，喜欢焦一点的就多炸会，我可不怕炸太干，吃的就是嘎嘣脆;

4、蒜剁碎、葱姜切丝，胡萝卜切丝;

5、生抽一汤匙、醋一汤匙、糖一汤匙、料酒一汤匙，盐一点、香油一点、鸡粉一点，调和成料汁一碗;

6、锅里放少量油，爆香蒜粒，下葱姜丝;

7、放胡萝卜丝翻炒几下，下入料汁，放肉片，撒香菜颠几下，让每片肉都裹上料汁，出锅享用吧;

【酱烧鸡肉丸子】

主料：鸡肉丸250克尖椒1个洋葱1个;

辅料：郫县豆瓣酱1大茶匙白糖2 大茶匙大葱1段大蒜3瓣豆豉1茶匙生抽1茶匙;

做法：1、准备好食材;

2、尖椒洋葱分别切块，大蒜、大葱、豆豉分别切末;

3、锅中放入食用油，放入葱蒜豆豉爆香;

4、爆香后放入豆瓣酱炒出红油;

5、豆瓣酱炒出红油后，放入鸡肉丸子;

6、翻炒均匀后加入生抽;

7、加入白糖;

8、加入小半碗汤;

9、烧沸后盖上盖子焖一会让鸡肉丸入味;

10、汤汁减少后放入青椒洋葱翻炒;

11、翻炒至尖椒洋葱断生，汤汁基本裹在食材上即可关火盛出;

【酱爆肉末花菜】

主料：花菜300克肉末120克;

辅料：甜面酱1.5调羹生抽1调羹料酒1调羹醋1调羹盐适量糖适量葱姜蒜适量蒜苗2棵干辣;椒适量

做法：1、肉末里面加入甜面酱，料酒，抓匀;

2、葱姜蒜切末。蒜可以多点;

3、花菜盐水浸泡十几分钟，烧开一锅水，加点盐，油，倒入花菜焯水2分钟，花菜变色立马捞出来过凉水。再控干水分;

4、炒锅适量油，爆香葱姜蒜，倒入肉末炒至变色;

5、倒入花菜，大火翻炒，让花菜与肉末融合。调入生抽，烹入醋。最后调入适量糖，盐。撒蒜苗。翻几下出锅。