怎样做薯条又香又脆

健康养生 2023-06-10155网络

薯条作为一种美味可口的零食,不管是大人还是小孩,都很喜欢吃,要说咱么吃过最好吃的薯条,那大概就是肯德基店里面的薯条了吧,炸鸡店之所以生意那么火爆,其美味的薯条就是其中的一大因素,人们之所以选择炸鸡店的薯条,是因为它的美味实在是令人难以抵挡。很多人也尝试在家自己做薯条,但是炸出来的薯条要么是不催要么是烧焦,那么今天小编就向大家普及一下怎样做薯条又香又脆,一起来学学吧:

 

材料

土豆2个

调料

番茄沙司、盐少许

做法

1、选择2个新鲜的土豆,洗净去皮。

2、切条。将土豆切成长长的均匀的细条,每一条最好不要超过1厘米。切好的薯条用水洗去淀粉,捞出备用。

3、煮土豆条。锅中放适量水,没过薯条即可。开水煮2-3分钟,时间不要太长,煮7-8分熟即可,水开后加少许盐。捞出土豆条,整齐的码在盘子里,只码一层,多用几个盘子,这样不容易粘连。

4、晾凉后放入冰箱冷冻。

5、什么时候想吃就拿出来炸,炸至薯条变成金黄色,出锅。

煮过的薯条没有太多水分,放入锅里炸的时候不会迸油也不会吸入太多的油,既不用担心人体摄入太多的油脂,也不用担心炸出的薯条软趴趴了!

首先吃多了炸薯条容易得胃病哦。油炸出来的薯条是很油腻的,很容易使我们消化不良,对胃很不好的,小朋友如果经常吃炸薯条的话,长时间是会很容易患上胃病的哦。

2其次是容易使小孩子越长越胖。这是因为炸薯条里含有很高的热量,吃了的话会使我们身体内含有的热量也增多哦,所以吃多了的话是会很容易变胖的。变胖之后又会引起冠心病等疾病的。大家要记住了哦。

3最后是容易得癌症。因为像快餐店里的油都是炸过很多东西的,里面会有大量的致癌物质,要是经常吃薯条的话当然很容易得癌症的。所以不想得癌症的朋友就不要再吃炸薯条了哦。

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