猪肉面条做法大全？

面条是我们生活中很常见的食材，面条的做法是特别多的，尤其是在北方，面条的制作方法更是多种多样，猪肉中含有人体所需的营养成分，如果将面条和猪肉搭配起来，不仅营养丰富，而且还很美味，对于不会做饭的人来说，不知道猪肉面条怎么制作，下面具体介绍猪肉面条的做法。

猪肉焖面

材料扁豆，面条，猪肉，葱，淀粉，盐，鲍鱼汁，鸡精，酱油，生抽，料酒，蒜

做法

1.扁豆掐去两头及老筋，洗净后掰成长度约4cm的小段；

猪肉焖面

猪肉焖面

2.猪肉切片用料酒、酱油、淀粉腌制；

3.葱切片、蒜拍散切碎；

4.炒锅中倒入底油（油要稍微多一点），葱姜下入锅中煸出香味,将猪肉炒至变色后放入扁豆炒变色后加水没过扁豆，大火烧开后转小火。

5.将面条抖散，均匀的铺在扁豆上边，盖上锅盖。要随时观察锅中的汤水，汤汁快收干时添些水（每次加约半碗水，把水从面条上洒入）。加两至三次水后面条焖得差不多熟了，打开锅盖用筷子将面条和豆角搅拌均匀.

6.拿个碗把鲍鱼汁和鸡精盐放碗里加点水,调成汁,均匀的撒在面里。待汤汁差不多收干了就关火，撒入蒜末拌匀出锅。

猪肉汤面的做法

第一步

猪肉切薄片放生抽，油拌匀

第二步

开水锅下面饼 ，放点盐 这样煮出来的面条会更入味，边煮边划开

第三步

煮好的面条过下冷水 捞起，再煮一锅开水，倒入调味的猪肉

第四步

放适量盐继续煮到猪肉熟了倒入已经煮熟的面条 煮开 撒上胡椒粉 可以了

青菜肉丝面做法

材料：

猪肉、青菜、鸡蛋、干面条

配料：

青椒、葱、姜、蒜、干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒、糖

做法：

1、准备材料。

2、猪肉切成肉丝，加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。

3、肥肉放入锅中小火翻炒，留适量的油待用（多余的盛出来可炒菜）。

4、加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。

5、加老抽、盐、糖调味，继续翻炒。

6、加适量清水，大火煮开后关小火。

7、这个时候另起锅下清水面条，面条快熟时加青菜煮熟。

8、最后用肉汤浇在面条里即可。