牛奶南瓜糕的做法

牛奶南瓜糕是一种著名小吃。热量不高，营养丰富，吃起来的口感就和豆腐一样细腻。即使你在减肥也可以吃哦。在炎炎夏日，待在空调房，吃着牛奶南瓜糕可以说是非常高享受了！你会不会以为这么好吃又高颜值的小吃一定很难做，其实相反，牛奶南瓜糕非常简单易上手。牛奶南瓜糕的做法用料南瓜 200g玉米淀粉 15g牛奶 100g白砂糖 30g椰蓉 适量

做法步骤

1、南瓜带皮切块蒸熟，用勺子刮出肉。这时可以加糖，搅拌均匀然后尝尝，比自己喜欢的甜度再稍微甜点，因为后面加了淀粉跟牛奶，完了差不多便是自己喜欢的甜度～

2、加入玉米淀粉跟纯牛奶～

3、搅拌均匀。喜欢更细腻的口感跟外观，可以用料理棒或料理机打一打噢～我这个就这样用勺子碾压而已。

4、倒进不粘锅，中小火加热，要不断地搅拌～

5、煮到大概这粘稠程度即可，沾铲子上不易掉下来。

6、玻璃保鲜盒四壁刷点黄油或薄薄一层橄榄油，方便之后脱模。把南瓜泥倒进去，底部尽量铺满，不然会出现跟我后面那样的小空洞，倒完用勺子刮平表面。

7、常温中放凉，然后放冰箱冷藏大概2小时。完了拿出来倒扣在盘子里，切小块。

8、拿个碗倒些椰蓉，把南瓜糕小块放里面滚，均匀沾满椰蓉即可～

9、摆个盘摆个拍，然后开吃哈～

10、当饭后甜点也不错～(?￣???￣??)

小贴士要熬至粘稠才好冻成型噢～

10、当饭后甜点也不错～(?￣???￣??)

小贴士要熬至粘稠才好冻成型噢～

牛奶是有营养的食物，牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。牛奶对人体睡眠也有助益。