韭菜炒鸭蛋可以吗

韭菜是一种常见蔬菜，生活中喜欢吃韭菜的人非常非常多，尤其是广大男性朋友，吃韭菜简直就是一种福音。为什么呢?因为韭菜具有一定的壮阳功效，经常被性生活困扰的男性可以将韭菜作为最佳的治疗药物来食用。韭菜的做法是很多的，比如与鸡蛋炒着吃。那么，韭菜炒鸭蛋可以吗?

可以的。

韭菜炒鸭蛋

原料：

2个鸭蛋，200g韭菜，适量油，适量盐

做法：

1、韭菜泡盐水1小时洗净备用

2、洗好的韭菜与鸭蛋准备好

3、将韭菜切成段，鸭蛋打进碗里打散

4、热锅烧油，将打好的鸭蛋倒入油锅

5、鸭蛋炒好后装出，我为了省事就没装出了，将鸭蛋弄至一边，锅内再倒少许油炒韭菜梗

6、再炒韭菜叶，鸭蛋和韭菜和到一起炒，放入盐调味炒匀即可

功效

补肾;温中行气;散瘀;解毒。主肾虚阳痿;里寒腹痛;噎膈反胃;胸痹疼痛;衄血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈疮肿毒;漆疮;跌打损伤。

①补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。

②益肝健胃：含挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

③行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

④润肠通便：含大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。