秋葵炒肉的做法大全

秋葵在我们的日常生活中是一个比较常见的蔬菜，其具有丰富的营养价值及丰富的维生素，对人身体健康是非常有好处的，同时也具有很好的防癌的功效，秋葵的烹饪方法不同，有多种做法，接下来就为朋友详细介绍几种秋葵炒肉的具体做法大全，希望可以帮助到大家，朋友们也可以自己在家里做着吃。

秋葵;瘦肉;姜;蒜;朝天椒;

胡椒粉;料酒;生抽;淀粉;香油;盐;

秋葵中含有丰富的可溶性膳食纤维和维生素C，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾，是很棒的营养减肥材料。

1 瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌匀腌制半小时;热油下入瘦肉炒至变色;加入秋葵同炒;加入盐;淋入少许生抽;起锅前加入朝天椒炒均匀即可。

秋葵炒肉

2 小帖士：1、秋葵炒制的时间不易过长，翻炒一分钟左右即可;2、建议加点儿朝天椒，稍微有点儿辣感此道菜更好吃。

材料 秋葵，牛肉，胡椒粉

1.将秋葵洗净沥干切片，牛肉也切丝备用。

2.先将牛肉用调味料腌制几分钟后，再过油备用。(过油：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。

3.将锅子加热放入少许油，再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后，即加入适量的盐跟黄酒，继续翻炒至全熟为止，加入少许鸡精，胡椒粉拌匀即可盛起食用。

小诀窍

秋葵要挑嫩的新鲜的，清洗的时候要注意洗干净。炒熟后有很多黏液拉丝。

主料 秋葵适量 青椒适量 红椒1个 猪肉适量

辅料 生姜适量 大蒜适量

秋葵炒肉的做法步骤

1. 秋葵清洗干净，去掉头尾，切成圆薄片待用。

2. 猪内切小块，青椒、红椒切成圆形待用。

3. 热锅下油、加入生姜、大蒜爆香，加入猪肉、盐翻炒至猪肉上色。

4. 加入青椒、红椒先翻炒一会。

5. 再加入秋葵、盐一起翻炒至熟出锅。