宝宝辅食菠菜面怎么做?
虽然说母乳是宝宝的最佳食粮,可以提高宝宝的免疫力和体抗力等,但是宝宝4个月之后需要适当添加辅食,比如菠菜面就是最好的选择,操作方法非常简单,准备好食材之后将菠菜和面放在一起和面,之后檊好切成细面条就可以下锅给宝宝煮着吃了,营养非常丰富。
一、宝宝辅食菠菜面怎么做?
1. 菠菜一根,洗净后直接开水煮,煮到筷子很容易压碎茎就捞出,不用刻意把水箜干,晾凉备用
2. 晾凉后切碎,不用很碎,切成小段也就可以了,加面
3. 用手把面和菜糍到一起,糍匀后还有面粉的情况下再加少许水,这个面要擀,所以要稍硬些,之后和成面团,省10-15分钟,再揉!揉光滑!绿色就会越来越重,很漂亮!
4. 用擀面杖擀成薄片,擀的步骤我没照下来!之后撒包谷面或面粉,切成大小合适的块。
5. 按自己的需要切成碎面或者细细的短面条,就可以了!一次做的少,三到五次宝宝吃完再做,没吃完的可以装保鲜袋放冰箱冷冻或者冷藏!
二、宝宝常见辅食
1、果汁
常用橘子番茄汁、橙子、鲜梨、西瓜榨汁。可用市售榨汁机榨取鲜果汁。果汁可直接饮用。体弱的宝宝可适当稀释后饮用。市售的罐装的各种果子露饮料,并无果汁,因含色素、糖等不适合宝宝饮用。
2、菜水
用生菜、油菜、小白菜均可。菜洗净后切碎,入等量沸水中,盖好锅盖,急火煮10分钟。离火后加盖放置20分钟。用汤匙压取菜汁,加少许盐饮用。煮菜时不可把菜放冷水中煮,一定要放入沸水中煮,这样可减少维生素的损失。加盖煮。因不加盖比加盖煮维生素损失多1倍。
3、山楂水
取鲜山楂(或干品)100克,浸入冷水中洗净,再沸水冲泡,加盖焖。至微温时,即成山楂水。加白糖后饮用。
4、番茄汁
洗净后用榨汁器榨取原汁,加少许白糖饮用,或可加适量温开水后饮用。亦可用橘子榨汁。
5、胡萝卜汤
取胡萝卜500克,洗净切碎,放入锅中,加水、加植物油适量,煮沸1小时离火。待降温后用纱布过滤取汁,加白糖饮用。
6、清炖肉煲汤
取鸡肉、牛肉等500克,洗净、切碎、加入葱、姜和水,急火煮开后去浮沫,加少许食盐,再煲3小时至肉酥烂,喝汤。
7、鸡蛋面片汤
取面粉100克,打入鸡蛋1个,与面共搅成面团,再压成薄片,切细,水烧开后下面片,煮熟离,加1匙酱油及少许香油即可食用。
8、浓米汤
大米或小米洗净,放入锅中加水煮至米烂,取米汤喂宝宝。
9、虾糊
把虾去壳,洗净煮开,取出研碎,倒入肉汤中共煮,加入淀粉、盐,呈糊状即可食用。
10、奶油蛋
蛋黄半个,淀粉半匙,加水,入锅共煮,边煮边搅拌,至粘稠状时加入牛奶3匙,停火。凉后加蜂蜜少许食用。
11、蛋黄末
取鸡蛋1个,洗净后放入锅中煮熟,去壳及蛋白。取蛋黄加温开水少许,用汤匙搅烂成泥,即可喂食,亦可将熟蛋黄压碎拌入牛奶、米汤、菜水中成糊状喂食。